化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
移動(dòng)端訪問(wèn)更便捷
今日焦點(diǎn) Today's Focus
查看更多+-
年終盤點(diǎn) | 中標(biāo)金額超1.8億，2024年離子色譜儀中標(biāo)盤點(diǎn)出爐
據(jù)化工儀器網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，2024年全年中國(guó)政府采[詳細(xì)]
熱門視頻 Popular videoS
查看更多+
專題
專題
市場(chǎng)“百花齊放” 冷凍設(shè)備產(chǎn)業(yè)如何突圍競(jìng)爭(zhēng)？
2020年02月21日 08:34:47
來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 作者：Lia 點(diǎn)擊量：4355
近兩年，冷凍食品的市場(chǎng)規(guī)模正在逐漸擴(kuò)大。數(shù)據(jù)顯示，目前已形成年產(chǎn)量1500萬(wàn)噸的規(guī)模，并且正以每年15%的速度遞增，這與國(guó)內(nèi)冷凍設(shè)備制造業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)動(dòng)態(tài)】冷凍食品是我們生產(chǎn)中不可少的食品種類之一，但不少消費(fèi)者都對(duì)冷凍食品的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題提出過(guò)質(zhì)疑，但其實(shí)冷凍食品的生產(chǎn)過(guò)程中要經(jīng)過(guò)原料驗(yàn)收、加工安全控制、產(chǎn)品出廠檢測(cè)等等，能夠保證食物的新鮮。并且在各種冷凍冷藏設(shè)備的助力下，冷凍食品市場(chǎng)將進(jìn)一步趨向多元化、高質(zhì)量的發(fā)展。
與常溫保存相比，冷凍過(guò)的食品易保藏，因此廣泛用于肉、禽、水產(chǎn)、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產(chǎn)、運(yùn)輸和貯藏，在食品行業(yè)占有重要地位。近兩年，冷凍食品的市場(chǎng)規(guī)模正在逐漸擴(kuò)大。數(shù)據(jù)顯示，目前已形成年產(chǎn)量1500萬(wàn)噸的規(guī)模，并且正以每年15%的速度遞增，這與國(guó)內(nèi)冷凍設(shè)備制造業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)。
與國(guó)外部分發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)冷凍設(shè)備制造業(yè)發(fā)展起步較晚，行業(yè)長(zhǎng)期處于技術(shù)手段單一、設(shè)備落后的狀況，導(dǎo)致工人勞動(dòng)強(qiáng)度大，冷加工產(chǎn)品檔次低。到了20世紀(jì)80年代末期，我國(guó)大量引入先進(jìn)的冷凍設(shè)備，國(guó)內(nèi)設(shè)備制造商通過(guò)技術(shù)學(xué)習(xí)，逐漸走向高質(zhì)量發(fā)展之路。
如今，國(guó)內(nèi)冷凍設(shè)備產(chǎn)業(yè)可謂“百花齊放”，自動(dòng)化冷庫(kù)、流態(tài)化速凍裝置、真空冷凍干燥設(shè)備等設(shè)備的應(yīng)用范圍逐漸擴(kuò)大，設(shè)備性能也在持續(xù)創(chuàng)新和升級(jí)。但是，也正因?yàn)槔鋬鲈O(shè)備行業(yè)設(shè)備品種、用途較多，總體競(jìng)爭(zhēng)較為充分，市場(chǎng)集中度分散。也由于行業(yè)內(nèi)不同的細(xì)分市場(chǎng)林立，不同細(xì)分產(chǎn)品對(duì)制造要求存在較大差異，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)格局復(fù)雜。
在這樣的環(huán)境下，國(guó)內(nèi)冷凍設(shè)備制造企業(yè)還需根據(jù)企業(yè)自身狀況從不同的角度進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)突圍。例如中低端設(shè)備制造企業(yè)需認(rèn)識(shí)到產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)狀嚴(yán)重，所以從通過(guò)不同性能、不同兩點(diǎn)的設(shè)備來(lái)吸引客戶；而對(duì)于設(shè)備制造商來(lái)說(shuō)，則需要加強(qiáng)設(shè)備的高標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)，從設(shè)備性能、質(zhì)量等方面進(jìn)行設(shè)備升級(jí)。
但對(duì)于行業(yè)內(nèi)企業(yè)來(lái)說(shuō)，都應(yīng)該進(jìn)行的是新技術(shù)的研發(fā)和創(chuàng)新，從模仿的制造模式轉(zhuǎn)向自主研發(fā)的制造模式，從而賦予產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。河南某制冷設(shè)備制造商在該企業(yè)生產(chǎn)的商用終端制冷設(shè)備上裝載了水分子激活技術(shù)、智能變頻去污技術(shù)，解決了設(shè)備保鮮時(shí)間短、解凍血水多、袋裝保鮮差的消費(fèi)痛點(diǎn)，有效提升制冷效果，延長(zhǎng)冰柜使用壽命。
眾所周知，壓縮機(jī)是制冷設(shè)備的核心裝置之一。但國(guó)內(nèi)某制冷設(shè)備制造商在新上市的制冷酒柜上裝載了自主研發(fā)的固態(tài)薄膜制冷技術(shù)，去除了壓縮機(jī)這一零部件，從而實(shí)現(xiàn)酒柜制冷的零噪音、零振動(dòng)、零溫度波動(dòng)?，F(xiàn)今，固態(tài)制冷技術(shù)正在不斷成熟，成為未來(lái)有望代替壓縮機(jī)制冷技術(shù)的較有潛力的技術(shù)之一。
冷凍食品已成為中國(guó)城市消費(fèi)者日常飲食生活不可缺少的部分，并日益成為城市家庭的主流食品之一。而冷凍設(shè)備制造行業(yè)在設(shè)備技術(shù)水平、設(shè)備種類、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等方面也隨之得到了蓬勃的發(fā)展。但對(duì)于設(shè)備制造商而言，需要緊抓市場(chǎng)潮流，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新來(lái)突破激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
相關(guān)閱讀 Related Reading
查看更多+-
4835萬(wàn)！哈爾濱工業(yè)大學(xué)近期儀器采購(gòu)意向
近期，哈爾濱工業(yè)大學(xué)連續(xù)發(fā)布多項(xiàng)儀器設(shè)備采購(gòu)意向，預(yù)算金額達(dá)4835萬(wàn)元。涉及儀器設(shè)備包括固態(tài)薄膜表面處理系統(tǒng)、壓縮機(jī)、膨脹機(jī)、換...2025-01-06 10:04:27 -
自動(dòng)化物料輸送系統(tǒng)中標(biāo)結(jié)果公告
項(xiàng)目名稱：京東方第6代新型半導(dǎo)體顯示器件生產(chǎn)線項(xiàng)目，項(xiàng)目編號(hào)：4197-234BOECY0001/133，招標(biāo)范圍：自動(dòng)化物料輸送...2024-03-29 12:01:07 -
預(yù)算749萬(wàn) 中國(guó)海洋大學(xué)采購(gòu)無(wú)線靜態(tài)應(yīng)變測(cè)試系統(tǒng)、全自動(dòng)三軸壓縮儀等
中國(guó)海洋大學(xué)預(yù)算749.3萬(wàn)購(gòu)置無(wú)線靜態(tài)應(yīng)變測(cè)試系統(tǒng)、全自動(dòng)三軸壓縮儀等設(shè)備。2023-06-08 08:45:22 -
不斷創(chuàng)新 精益求精 德凌實(shí)業(yè)持續(xù)高速發(fā)展
上海德凌實(shí)業(yè)有限公司（簡(jiǎn)稱“德凌實(shí)業(yè)”）是一家從事旋渦高壓風(fēng)機(jī)，旋渦氣泵，中壓鼓風(fēng)機(jī)銷售及生產(chǎn)的公司，可根據(jù)客戶要求開(kāi)發(fā)特殊規(guī)格的...2022-12-13 10:10:28 -
深圳市誠(chéng)福信真空科技有限公司是以從事進(jìn)口真空泵、冷凍機(jī)銷售維修保養(yǎng)為一體的經(jīng)營(yíng)公司。以專業(yè)技術(shù)為主、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、真誠(chéng)服務(wù)、品質(zhì)保障、...2022-11-26 15:04:24
-
制造精品 全新設(shè)計(jì) 利亨機(jī)電打造風(fēng)機(jī)優(yōu)質(zhì)品牌
東莞市利亨機(jī)電有限公司致力于高壓風(fēng)機(jī)、漩渦氣泵、氣環(huán)真空泵的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售，是具備開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造為一體的現(xiàn)代化綜合企業(yè)。全...2022-06-02 15:37:34
版權(quán)與免責(zé)聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來(lái)源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
