中辦國辦印發(fā)《糧食節(jié)約和反食品浪費行動方案》 農機是其中關鍵之一
【化工儀器網 行業(yè)百態(tài)】近日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發(fā)了《糧食節(jié)約和反食品浪費行動方案》(以下簡稱：方案)，旨在貫徹落實黨中央、國務院關于厲行節(jié)約、反對浪費的決策部署，深入實施全面節(jié)約戰(zhàn)略，推動落實《中華人民共和國糧食安全保障法》、《中華人民共和國反食品浪費法》，加快形成切實管用的糧食和食物節(jié)約長效機制，加力解決糧食損失和食品浪費問題。
方案中明確，總體目標到2027年年底，糧食和食物節(jié)約長效機制更加健全，糧食損失和食品浪費統(tǒng)計調查制度、標準規(guī)范和指標體系不斷完善，糧食生產、儲存、運輸、加工損失率控制在國際平均水平以下，餐飲行業(yè)、機關食堂、學校食堂、企業(yè)食堂等人均每餐食品浪費量明顯下降，餐飲浪費得到有效遏制。
具體措施則可以細分為九個方面，分別是“強化糧食機收減損”“減少糧食儲存損失損耗”“加強糧食運輸減損”“減少糧食加工損失”“減少家庭和個人食品浪費”“加強引導規(guī)范”“強化青少年教育和勤儉節(jié)約家風建設“機關食堂、學校食堂、企業(yè)食堂反浪費”“建立健全統(tǒng)計調查制度”。其中，農業(yè)相關機械及儀器設備占據了重要的位置，肩負重任。
在“強化糧食機收減損”方面，方案強調了要加快推動農機裝備產業(yè)高質量發(fā)展，加強農機裝備創(chuàng)新研發(fā)，研制適用于丘陵山區(qū)的輕簡型收獲機械。同時為了進一步推廣普及先進農機設備，方案還提出實施農機購置與應用補貼政策，推廣購置使用高效低損收獲機具、糧食烘干機及成套設施裝備、履帶式收獲機等先進適用農業(yè)機械。
而在“減少糧食儲存損失損耗”方面，方案則強調了因地制宜推廣科學儲糧裝具，引導農戶科學儲糧，并提出加強綠色儲糧技術創(chuàng)新系統(tǒng)集成，推廣應用綠色儲糧技術，加強智慧糧庫建設，強調利用信息化手段推動政策性糧食承儲企業(yè)降低儲存損失損耗。
此外，在“加強糧食運輸減損”方面以及“減少糧食加工損失”方面，方案也從技術以及設備的角度提出意見。方案中提到要推廣專用裝卸機械等糧食運輸設備，不斷完善糧食運輸基礎設施；要引導糧食適度加工，合理確定糧食加工精度等指標，提高糧油出品率；要深入推動飼料糧減量替代，加強糧油加工副產物資源化利用。
總體上來看，方案計劃通過設備更新、技術迭代來實現(xiàn)糧食在生產、運輸及加工環(huán)節(jié)的減損，通過引導規(guī)范、全民教育來培養(yǎng)大眾節(jié)糧意識，從餐飲行業(yè)、單位食堂著手解決浪費問題，并通過建立健全統(tǒng)計調查制度來觀察落實情況最終實現(xiàn)全面推動糧食節(jié)約和反食品浪費工作，形成全社會共同參與的良好氛圍。
而對于農機及相關農產業(yè)檢測儀器、食品檢測儀器生產及銷售企業(yè)而言，方案的發(fā)布及落實，也能夠帶來巨大的給予，促進我國在該方面的技術發(fā)展，培養(yǎng)關于解決糧損以及糧食浪費的設備市場。
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