廣州邦萊科技有限公司開發(fā)的系列菌種篩選與優(yōu)化反應系統(tǒng)，就是根據(jù)菌種在代謝流發(fā)酵罐進行發(fā)酵操作時，可以很明顯地觀察到過程pH 值與其他參數(shù)變化(如菌體生長、 OUR、CER、RQ、各種補料操作…等)的相關性，這種隨不同發(fā)酵時間的相關性變化可以反映菌體生理狀態(tài)的變化，對發(fā)酵過程優(yōu)化與放大研究具有極重要的意義。與過去把發(fā)酵pH 值作為最佳條件的概念不同，可以通過該裝置pH 檢測功能，根據(jù)發(fā)酵過程參數(shù)相關的原理觀察到菌體生理特性的變化。帶pH 測量的搖床既克服搖瓶中多參數(shù)測量的困難，又不失為代謝流分析的基本原理。為了進一步實現(xiàn)對培養(yǎng)過程的控制，還精心設計用于搖瓶的微量補料技術，實現(xiàn)各種碳氮源的流加、pH控制或微量元素控制等。把pH實時測量與流加技術相結合，對實現(xiàn)以代謝流為核心的動態(tài)研究具有重要意義。

由于反應罐的多瓶以及不同工藝的組合對照操作，可以大大縮短研究進度。由此可見，菌種篩選與優(yōu)化反應系統(tǒng)實質(zhì)上不僅只是一個簡易型生物反應器，而且特別適合于各種微生物和基因工程菌的菌種篩選和培養(yǎng)的早期大批量工作，菌種篩選與優(yōu)化反應系統(tǒng)明顯優(yōu)于常規(guī)的搖床和生物反應器。其裝備制造的難點就是研制穩(wěn)定的pH測量裝置和精細的補料系統(tǒng)。由于耐高壓滅菌鍋的高溫滅菌以及系統(tǒng)振蕩時的高阻抗輸入特性的抗干擾要求，pH電極裝置及導線儀表系統(tǒng)必需作精細設計；補料系統(tǒng)必需微量、有效、并可人工任意程序設定。

應用 ·application

菌體生長過程pH 的變化規(guī)律，接種量與移種時機的研究 基礎培養(yǎng)基的優(yōu)化；

菌體生長階段和產(chǎn)素階段最適pH 的研究；

流加補料的研究，包括補料種類、速率及動力學研究； 可實現(xiàn)代謝流為核心的動態(tài)研究。