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拉伸儀的測(cè)定項(xiàng)目以及功效
- 公司名稱 浙江托普儀器有限公司
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- 型號(hào)
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2018/5/14 9:00:00
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拉伸儀的測(cè)定項(xiàng)目以及功效
小麥拉伸參數(shù)表示面團(tuán)在拉伸過程中所需要的力、拉伸長(zhǎng)度以及拉伸過程中所做的功(能量),這些參數(shù)與面團(tuán)的加工品質(zhì)有關(guān)。小麥的拉伸參數(shù)是決定小麥面試品質(zhì)的主要因素,該參數(shù)的檢測(cè)可以使用拉伸儀進(jìn)行測(cè)定。因此,小麥品質(zhì)中拉伸參數(shù)的變化對(duì)提高原糧商品率及增加糧食加工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益都具有重要意義。
??? 電子多功能拉伸儀是一種測(cè)定面粉筋力強(qiáng)度和面粉改良劑(強(qiáng)筋劑)改良效果的可靠檢測(cè)儀器,通過檢測(cè)面團(tuán)的延伸阻力和延伸長(zhǎng)度,由計(jì)算機(jī)對(duì)所采集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,并繪制延伸圖,通過檢測(cè)面團(tuán)的延伸阻力和延伸長(zhǎng)度,由計(jì)算機(jī)對(duì)所采集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,并繪制延伸圖,計(jì)算出面團(tuán)延伸性,延伸阻力,曲線面積,拉力比等指標(biāo),算出面團(tuán)延伸性,延伸阻力,曲線面積,拉力比等指標(biāo),從而評(píng)價(jià)面粉品質(zhì)和面粉改良劑的改進(jìn)、效果。
儀器詳情:http://www.fzylsy.com/product/22.html
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