GC-2020 發(fā)酵食品中的游離乳酸分析氣相色譜儀
- 公司名稱 滕州中科譜分析儀器有限公司
- 品牌 ZKP/中科譜
- 型號 GC-2020
- 產(chǎn)地 經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2024/10/27 14:23:57
- 訪問次數(shù) 1586
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發(fā)酵食品中的游離乳酸分析氣相色譜儀方法原理: 發(fā)酵方法生產(chǎn)的食品由于乳酸菌的作用而含有一定量游離的乳酸, 而乳酸既是發(fā)酵食品的風(fēng)味物質(zhì), 又是酸敗時大量產(chǎn)生的物質(zhì)、所以其含量測定對發(fā)酵食品的風(fēng)味評價和衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)是有重要意義. 現(xiàn)有的發(fā)酵食品中乳酸的氣相色譜測定多為先分出游離乳酸、然后醋化, 操作費(fèi)時, 且易產(chǎn)生樣品損失和污染、組份的保留時間亦效長本文研究了發(fā)酵食品中游離乳酸的氣相色譜直接分析方法, 發(fā)酵食品祥品經(jīng)過簡單前處理進(jìn)行直接進(jìn)樣測試, 收到了快速、簡捷、靈敏度高的效果.
經(jīng)典氣相色譜分析譜圖
發(fā)酵食品中的游離乳酸分析氣相色譜儀配置及試劑
產(chǎn)品名稱 | 配置方案 | 數(shù)量 |
氣相色譜儀 | GC-2020配(氫火焰檢測器+PIP) | 1臺 |
數(shù)據(jù)處理 | 色譜工作站 | 1套 |
色譜柱 | 3mm*3m填充柱 | 1只 |
外部氣源 | 氮?dú)淇諝怃撈炕虬l(fā)生器 | 1套 |
電腦 | 品牌電腦 xp系統(tǒng) | 1臺 |
試劑 | 乙醛(分析純) 高碘酸(分析純). |
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GC-2020型氣相色譜儀()性能特點(diǎn)
1.采用320 x 240點(diǎn)陣5.7英寸超大屏幕液晶中文顯示,各路溫度、操作條件實(shí)時顯示、內(nèi)容清晰直觀,真正實(shí)現(xiàn)人機(jī)對話;
2、開機(jī)自檢,寬程自診斷功能,可準(zhǔn)確判斷故障方位并報警;
3、六路獨(dú)立溫度控制(汽化室、毛細(xì)管汽化室可獨(dú)立控溫), 五階程序升溫功能;
4、超溫 保護(hù)功能:任一路超過設(shè)定的溫度,儀器自動斷電并報警;
5、*的立式加熱裝置,使樣品汽化更加的可靠,將汽化室產(chǎn)生的熱輻射,降至zui小,確保柱箱內(nèi)的溫度偏差極??;
6、智能模糊控制后開門系統(tǒng),自動跟蹤溫度并動態(tài)調(diào)整 ,風(fēng)門角度,即使室溫附近也可實(shí)現(xiàn)精密的溫度控制;
7、配置填充柱柱頭進(jìn)樣、玻璃內(nèi)襯進(jìn)樣,帶有隔膜清洗 ,功能的毛細(xì)管分流/不分流進(jìn)樣裝置,并可安裝氣體進(jìn)樣器;
8、高精度雙重穩(wěn)定氣路,可同時安裝四種檢測器;
9、可選配電子流量壓力顯示系統(tǒng)內(nèi)置工作站裝置。
控溫指標(biāo)
1.控溫范圍:室溫 5℃~400℃ 增量0.1℃
2.控溫精度:優(yōu)于±0.01℃
程序升溫:五階階間恒溫時間0~999min 增量0.1min 溫度增量0.1℃
升溫速率:200℃下zui大40℃/min 200℃上zui大20℃/min