臭氧消毒殺菌除臭原理： 臭氧殺菌類屬于生物化學(xué)氧化反應(yīng)。臭氧氧化分解了細(xì)菌內(nèi)部葡萄糖所必須的酶；也可以直接與細(xì)菌、大腸桿菌病毒發(fā)生作用，破壞其細(xì)胞壁和核糖核酸，分解DNA、RNA、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)類和多糖等大分子聚合物，可以滲透到胞膜組織，進(jìn)入細(xì)胞膜內(nèi)的內(nèi)部脂多糖于外膜脂蛋白發(fā)生反應(yīng)，使細(xì)菌的物質(zhì)發(fā)生通透性畸變，導(dǎo)致細(xì)胞的溶解死亡，并且將死亡菌體內(nèi)的遺傳基因、寄生菌種、寄生病毒粒子、噬菌體、支原體及熱原（細(xì)菌病毒代謝產(chǎn)物、內(nèi)毒素）等溶解變性死亡。利用“臭氧”氧化之天然特性將阿摩尼亞味及有機(jī)性污染物質(zhì)在*分解中產(chǎn)生的臭味*分解去除，它破壞了產(chǎn)生臭味物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)，生成無(wú)毒、無(wú)臭的物質(zhì)。泳池比賽游泳池幾乎都是采用臭氧技術(shù)處理，不但可去除水中的余氯，分解氯消毒產(chǎn)生的氯仿、溴二氯甲烷、四氧化碳等具有致癌性的氯化有機(jī)物。而且可殺菌
食品飲料業(yè)：車間、無(wú)菌室、更衣室、凍庫(kù)房及生產(chǎn)器具等消毒殺菌，是廣大食品廠進(jìn)行HACCP標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，凈化空氣，殺菌消毒的有力保障；

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