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面筋烘干儀

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浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司是一家服務(wù)于農(nóng)的國家高新技術(shù)企業(yè),致力于成為全球領(lǐng)xian的智慧農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)商,秉承“用科技改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),用服務(wù)締造美好生活”的使命,利用人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等信息技術(shù),聚焦數(shù)字農(nóng)業(yè)核心技術(shù)閉環(huán),精煉智能裝備、軟件平臺、大數(shù)據(jù)應(yīng)用三大業(yè)務(wù)體系,提供集數(shù)據(jù)采集、分析決策、精準(zhǔn)執(zhí)行與科學(xué)管理于一體的數(shù)字農(nóng)業(yè)一站式綜合解決方案,為農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)政體系數(shù)字化轉(zhuǎn)型、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)字化應(yīng)用及科研數(shù)字化創(chuàng)新提供重要的裝備技術(shù)支撐與數(shù)據(jù)服務(wù)。
公司成立于2008年,總部坐落于杭州,旗下?lián)碛姓憬匦畔⒓夹g(shù)有限公司、杭州托普儀器有限公司等多家子公司,業(yè)務(wù)范圍覆蓋全國。托普云農(nóng)通過信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)專業(yè)、軟件與硬件協(xié)同的雙輪驅(qū)動戰(zhàn)略,創(chuàng)新升級技術(shù),研發(fā)、迭代200+智能硬件裝備,聯(lián)動物聯(lián)網(wǎng)平臺,構(gòu)建農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全要素的智慧數(shù)據(jù)采集、管理決策系統(tǒng),打造農(nóng)業(yè)大腦;搭建省市級鄉(xiāng)村大腦,落地多跨應(yīng)用場景;開發(fā)數(shù)字鄉(xiāng)村服務(wù)應(yīng)用,建設(shè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)大腦。截至目前,數(shù)字農(nóng)業(yè)綜合解決方案服務(wù)地圖覆蓋上萬個鄉(xiāng)鎮(zhèn),涵蓋千余市縣農(nóng)業(yè)云平臺、萬余服務(wù)經(jīng)營主體。
公司目前是全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心全面戰(zhàn)略合作單位,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部耕地質(zhì)量監(jiān)測保護中心戰(zhàn)略合作單位,浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳戰(zhàn)略合作單位。先后獲得國家高新技術(shù)企業(yè)、全國專精特新重點“小巨人”企業(yè)、國家傳感器網(wǎng)絡(luò)標(biāo)準(zhǔn)工作組成員單位、浙江省省級重點農(nóng)業(yè)企業(yè)研究院、浙江省省級院士專家工作站、杭州市重點擬上市企業(yè)、杭州市準(zhǔn)獨角獸企業(yè)等榮譽,目前有員工600余人,研發(fā)技術(shù)人員占比達(dá)40%。






人工氣候室建設(shè),種質(zhì)資源庫建設(shè),培養(yǎng)箱,種子儀器,植物生理儀器,植保儀器,土壤儀器,環(huán)境氣象儀器

  對于了解面粉行業(yè)的人來說,面筋指數(shù)是個非常熟悉的詞,通過分析面筋指數(shù)能夠?qū)饬棵娣鄣馁|(zhì)量和品質(zhì)具有重要的意義,但是究竟什么是面筋指數(shù)。為此我們通過使用面筋烘干儀來研究面筋指數(shù)。面筋指數(shù)是會隨著時間以及操作的不同發(fā)生變化的,因此在對面筋指數(shù)進行研究的時候,應(yīng)該充分考慮這些因素。

  當(dāng)然要想更好的了解面筋烘干儀在實際工作中的應(yīng)用,還是需要通過實驗進行驗證,為此我們準(zhǔn)備對 22 個小麥品種的面筋含量和面筋指數(shù)與面粉及面團的品質(zhì)特性及手工拉面的評分進行了相關(guān)分析。結(jié)果表明,干濕面筋含量與蛋白質(zhì)含量呈極顯著正相關(guān),與充氣指數(shù)和延伸度呈顯著正相關(guān),與手工拉面評分相關(guān)不顯著。面筋指數(shù)分別與變形功、彈性指數(shù)、zui大阻力、處吸水率呈極顯著正相關(guān),與zui大壓力呈顯著正相關(guān),而且面筋指數(shù)與手工拉面的各評分項均達(dá)到顯著或極顯著的正相關(guān)。

  而且在對的使用中,通過對實驗結(jié)果進行分析,實驗結(jié)果與我們預(yù)期的結(jié)果相差較少。面筋含量和面筋指數(shù)與面粉品質(zhì)的11項測定指標(biāo)中的8項呈極顯著或顯著相關(guān),而且面筋指數(shù)與干濕面筋含量之比和手工拉面的評分密切相關(guān),因此,面筋含量和指數(shù)可用來預(yù)測面粉流變學(xué)特性和手工拉面品質(zhì),是小麥品質(zhì)育種早代選擇的較好指標(biāo)。

儀器名稱:

儀器型號:MJ-II

更多詳情:

 http://www.*7。。net/yq_list/yq_68_1.html

中國農(nóng)業(yè)儀器網(wǎng) http://www.*7。。net/



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