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HZF-150電子型粉質(zhì)儀對面粉粉質(zhì)參數(shù)的測定
- 公司名稱 浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2019/9/5 17:27:52
- 訪問次數(shù) 2401
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產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 價格區(qū)間 | 面議 |
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應用領(lǐng)域 | 農(nóng)林牧漁 |
HZF-150電子型粉質(zhì)儀對面粉粉質(zhì)參數(shù)的測定
一般而言,面粉的品質(zhì)檢測通常有以下幾個監(jiān)測項目,面筋數(shù)量和質(zhì)量,沉降值,降落數(shù)值,粉質(zhì)參數(shù),其中面筋含量和質(zhì)量可以使用單頭面筋測定儀或面筋指數(shù)測定儀進行測定分析,沉降值測定儀是專業(yè)用于測定面粉沉降值的儀器,而面粉的粉質(zhì)參數(shù)可借助電子型粉質(zhì)儀進行操作,同時也可以采用GB/T 141614-93方法測定面團吸水率、形成時間和穩(wěn)定時間等參數(shù)。拉伸參數(shù)使用電子型拉伸儀,采用GB/T 141614-93方法測定面團拉伸面積、拉伸阻力和延伸性等參數(shù),通過這些方面的測定基本可以確定面粉的質(zhì)量,從而對面粉的加工和利用有一定的指導意義。
HZF-150電子型粉質(zhì)儀對面粉粉質(zhì)參數(shù)的測定已經(jīng)作為通用的標準儀器使用幾十年,通過測試小麥面粉的吸水率和揉混特性(面團的形成時間,穩(wěn)定性,弱化度)來檢驗小麥的質(zhì)量,適合于現(xiàn)代化實驗室研究和開發(fā)需求以及質(zhì)量評價。新型的電子型粉質(zhì)儀通過程序技術(shù)上的改進,*滿足科研開發(fā)中新方法的使用。
電子型粉質(zhì)儀的*特征:
1.揉面缽隨意換。300g和50g揉面缽隨意互換程序識別缽型并自動調(diào)用相應程序,無需操作者選擇。
2.過載保護功能。攪拌扭矩過大時報警并停機,保護儀器和人員的安全。
3.一指按自動上水系統(tǒng),按鈕控制對滴定管的加水,代替手壓橡膠球,省力高效。
4.同時顯示zui多至12個粉質(zhì)圖,方便比較其細微差別。
5.分析結(jié)果保存為Access數(shù)據(jù)庫格式,查閱方便。
6.多重安全保護措施。雙按鈕啟動,開蓋停機。
7.智能程序感應儀器動作,自動啟動繪圖。
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