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電子式揉混儀

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       銘奧有限公司專業(yè)致力于環(huán)境、水文、氣象等領(lǐng)域的教學、科研和應用儀器的銷售、研發(fā)和服務,是幾十家同類儀器生產(chǎn)商在中國的*中心,公司主要產(chǎn)品有,英國AQUARead多參數(shù)水質(zhì)監(jiān)測儀、葉綠素監(jiān)測儀、氨氮監(jiān)測儀、藍綠藻監(jiān)測儀、硝酸鹽監(jiān)測儀等,德國Sensortechnik( KM3000 壁掛式水質(zhì)監(jiān)測)、德國Lambrecht 氣象站、自動雨量站、風速風向儀、農(nóng)業(yè)氣象站,林業(yè)氣象站,太陽輻射計,天空輻射儀等, 加拿大WT系列海洋衛(wèi)星浮標、衛(wèi)星定位浮標、溢油跟蹤浮標,加拿大Arja y 水中油監(jiān)測儀、德國FunkeGerber牛奶分析儀,啤酒分析儀、牛奶冰點儀等、德國GFL厭氧培養(yǎng)系統(tǒng)、蒸餾水器、菌落計數(shù)器、微量分光光度計等產(chǎn)品、美國Organomation氮吹儀,N-EVAP-24氮吹儀,N-EVAP-12氮吹儀等

        我們有一支理論扎實,技術(shù)過硬的市場和技術(shù)人員隊伍,我們可以根據(jù)客戶的需求和項目特點,為其推薦、整合或集成滿足用戶需要的儀器設(shè)備或系統(tǒng)。公司本身以高校及企事業(yè)科研院所的技術(shù)力量為依托,具備了扎實的專業(yè)基礎(chǔ)和豐富的實踐經(jīng)驗。公司自成立以來與眾多國內(nèi)外儀器設(shè)備制造商長期保持良好的合作關(guān)系,作為一家專注于為客戶提供高效﹑ 簡捷﹑ 快速有效解決方案的科研產(chǎn)品供應商,以不懈的努力、真誠的服務和*的價格來回報廣大客戶一直是我公司不變的承諾。公司領(lǐng)導年富力強,銳意進取,品質(zhì)優(yōu)良,帶領(lǐng)了一支朝氣蓬勃、團結(jié)勤奮的銷售和服務隊伍。我們將一如既往秉承“ 質(zhì)量*、用戶*、信譽*”的宗旨,為各行業(yè)的實驗室建設(shè)改進、人員培訓、儀器設(shè)備選型、調(diào)試安裝、維修維護等提供*多層次的優(yōu)質(zhì)服務。與時俱進, 共創(chuàng)美好未來。真誠歡迎各界朋友、新老客戶來公司參觀、指導、洽談業(yè)務,對我們的工作給予指正與幫助

多參數(shù)水質(zhì)監(jiān)測儀,乳成份分析儀,風速風向儀,微量分光光度計,美國Organomation氮吹儀,海洋衛(wèi)星定位浮標,厭氧培養(yǎng)系統(tǒng),蒸餾水器,水果成熟度監(jiān)測儀,研磨珠均質(zhì)器

二、電子式揉混儀結(jié)構(gòu)原理:

    揉混儀是通過測定面團攪拌過程中流變學特性變化來檢測小麥品質(zhì)的一種重要儀器, 自上世紀三十年代發(fā)明以來,通過不斷改進改善,美國National揉混儀在北美及西方發(fā)達國家的小麥品質(zhì)育種和面粉面食工業(yè)中發(fā)揮了重要的作用。它的結(jié)構(gòu)主要由攪拌器、阻尼臂、記錄儀和數(shù)據(jù)收集分析器組成(圖1)。其工作原理是通過攪揉面團,測定并記錄面團的抗揉混阻力,得到的揉混曲線圖譜(Mixogram)(圖2),揉混儀圖譜的各項指標反應了小麥面團的流變學特性和品質(zhì),揉混圖譜中心揉混峰值是在C點,C點的高度代表耐揉峰值阻力,CD線段的長度為*揉混峰值時間,角度2被稱為衰落角,角度越大表示耐揉性越差,圖譜寬度及圖譜中線以下面積與面團的面筋強度有關(guān)。小麥內(nèi)在因素和外界條件的變化所影響的面團流變學特性均會在揉混儀圖譜上得到具體體現(xiàn)。給出面團的*揉和時間、攪拌耐力和其它面團流變特性及烘焙估計吸水值等指標,從而能夠比較分辨出不同小麥間的品質(zhì)差異和面粉的適應性。

 

三、電子式揉混儀技術(shù)特參數(shù):

 

1、和面轉(zhuǎn)速:88±2rpm

2、環(huán)境溫度:0℃ -  35℃(*環(huán)境溫度要求在25±1°C)

3、電源:220-240V,50Hz

4、和面峰值范圍:0-10cm

5、和面時間:0-10Min

6、樣品用量:10 g±0.01g

7、電源:單相220 10伏,AC,50Hz

8、主要用途:測定小麥面團的流變學特性和品質(zhì)。

9、滿足美國谷物化學家協(xié)會AACC方法54-40A

10、測定參數(shù):和面峰值、*時間、加水量、揉混圖譜上升和下降角度、圖譜寬度、圖譜中線以下面積

生面團的物理特點是通達圖表來說明的,快速,方便,帶平均曲線時間,只需6分鐘

 



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