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TA1 質(zhì)構(gòu)儀報價
- 公司名稱 云譜儀器（上海）有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 TA1
- 產(chǎn)地 美國
- 廠商性質(zhì) 代理商
- 更新時間 2024/12/30 8:37:36
- 訪問次數(shù) 2462
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| 產(chǎn)地類別 | 進口 | 價格區(qū)間 | 面議 |
|---|---|---|---|
| 應用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)林牧漁 |
質(zhì)構(gòu)儀報價：
質(zhì)構(gòu)分析進一步為供應鏈和生產(chǎn)環(huán)節(jié)提供了質(zhì)量改善的機會。對全新的或者改性原料與現(xiàn)有原料進行對比。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中質(zhì)構(gòu)分析用于測量和監(jiān)控包括溫度、濕度和加熱時間等過程變量。
質(zhì)構(gòu)儀、物性分析儀的應用領(lǐng)域
面粉、面條、米飯、乳制品、烘培食品、薯片和糖果等休閑食品、水產(chǎn)畜牧及其加工品、蔬菜、水果、果凍、果醬、調(diào)味醬等凝膠產(chǎn)品、包裝材料等。
質(zhì)構(gòu)儀、物性分析儀的測試指標
硬度(Hardness)、彈性(Springiness)、酥脆性(Fracture)、咀嚼度(Chewiness)、堅實度（Firmness）/ 韌性（Toughness） /纖維強度（Fibrousness） 、粘著性(Gumminess)、膠著性(Stickiness/Tackiness)、粘聚性（Cohesiveness）、屈服點（Yield）、延展性（extension）、回復性(Resilience)、凝膠強度(bloom strength)等。
質(zhì)構(gòu)儀報價：
質(zhì)構(gòu)儀、物性分析儀的測試方法
AACC 16-50 面條硬度測試方法(美國谷物化學學會)
AACC 74-09 面包硬度測試方法(美國谷物化學學會)
AOAC(美國與歐洲凝膠協(xié)會)
ASTM 1981b D882-80a 薄膜測試方法(美國材料試驗協(xié)會)
BS(英國國家標準)
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