PAL-1 水果糖酸度測(cè)量?jī)x
- 公司名稱(chēng) 廣州市愛(ài)宕科學(xué)儀器有限公司
- 品牌 ATAGO/愛(ài)拓
- 型號(hào) PAL-1
- 產(chǎn)地 日本
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2024/9/26 13:24:35
- 訪問(wèn)次數(shù) 2965
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產(chǎn)地類(lèi)別 | 進(jìn)口 | 價(jià)格區(qū)間 | 2千-5千 |
---|---|---|---|
儀器種類(lèi) | 破壞型 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
草莓,原產(chǎn)南美,中國(guó)各地及歐洲等地廣為栽培。草莓的果期一般是在4-5月。草莓在夏季盛產(chǎn),作為一種不易保存的水果,所以在上市后,商家就開(kāi)始籌備銷(xiāo)售,否則就會(huì)發(fā)生一批量的變質(zhì)。
草莓的品種很多,多達(dá)2000多種。顏色可以從白至深“黑色”。草莓含有豐富的維生素C,內(nèi)含稱(chēng)作花色素苷的多酚,因此是深受大眾喜愛(ài)的水果。
草莓的吃法多種選擇:
一種 直接吃,營(yíng)養(yǎng)又美味。
第二種 制作成草莓醬,可以和面包片同食,還可以用來(lái)做草莓蛋糕。
第三種 晾制成草莓干,輔之以白糖,可作為平時(shí)的小零食,深受廣大小朋友喜歡。
第四種 制作草莓沙拉,別有一番風(fēng)味。
第五種 草莓汁,酸酸甜甜的非??煽?。
第六種 草莓冰淇淋,制作方法簡(jiǎn)單,又很好吃。
草莓的價(jià)格不一,您是否以為它們的劃分依據(jù)是新鮮程度、口感、大小、顏色?其實(shí),草莓在價(jià)格分類(lèi)時(shí),重要的評(píng)估要素是甜度水平和酸度水平。
一般情況下,草莓的甜度標(biāo)準(zhǔn)范圍(糖度)大概介于8%至10%之間,而酸度大約介于0.7%至1.0%之間。由于草莓的色素沉著,不容易檢測(cè)草莓的酸度等級(jí)。
ATAGO(愛(ài)拓) PAL-BX/ACID4 水果糖酸度測(cè)量?jī)x,不僅可以同時(shí)檢測(cè)水果的糖酸比,而且不需要繁雜的操作方法和酸度測(cè)定試劑??捎糜趯?duì)比修正滴定法結(jié)果或者其他讀數(shù)單位產(chǎn)生的數(shù)值偏差,使測(cè)試結(jié)果同步。
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