日本TAKETOMO ELECTRIC米飯物性測(cè)定儀

日本TAKETOMO ELECTRIC米飯物性測(cè)定儀

品名：食感測(cè)定器

型號(hào)：TENSIPRESSER Lite

功能與說(shuō)明：

1.測(cè)量方式：采用步進(jìn)脈沖馬達(dá)驚鵲的垂直運(yùn)動(dòng)。

2.檢測(cè)原理：利用類(lèi)似咀嚼的物理方式，測(cè)量食物的物理值和感官值之間的物理相關(guān)性，通過(guò)分析獲得的數(shù)據(jù)。

3.測(cè)量對(duì)象：飯、加工飯類(lèi)。

4.大測(cè)量荷重：20 kg/cm2 以上。

5.大行程距離：110 mm 以上。

6.檢測(cè)分析項(xiàng)目：飯（硬度、彈性、黏度、附著）。

7.輸出項(xiàng)目：1. 雷達(dá)圖表（單圖分析、多品項(xiàng)重疊圖）。
                    2. 電波圖表（單圖分析、多品項(xiàng)重疊圖）。
                    3. 整體質(zhì)量評(píng)價(jià)。
8.使用溫濕度范圍：溫度：15?35℃。
                                濕度：30?70％（非結(jié)露）。
9.外部輸出：RS-232C。

10.電源：AC100V（50/60Hz） 。

11.尺寸：驅(qū)動(dòng)部位120(W) × 315(H) × 160(D)㎜以上。
               控制部位210(W) × 130(H) × 260(D)㎜以上。

12.重量：7kg以上 。

13.附屬配件：穿刺探頭、米飯淺底盤(pán)、淺底盤(pán)托盤(pán)、米飯成型夾具、
                      電源線、傳感器傳輸線、RS-232傳輸線、RS-232C轉(zhuǎn)USB轉(zhuǎn)接線、使用說(shuō)明書(shū)。
14.使用者自備項(xiàng)目：計(jì)算機(jī)（Windows7／64位元）、電子磅秤（可測(cè)量1kg以上，小感度0.1g）