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FN-II降落值測(cè)定儀（小麥面粉加工檢測(cè)）
| 參考價(jià) | ￥ 5700 |
| 訂貨量 | ≥1 臺(tái) |
- 公司名稱 廣州滬瑞明儀器有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地 浙江杭州
- 廠商性質(zhì) 代理商
- 更新時(shí)間 2021/12/20 17:23:19
- 訪問次數(shù) 746
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| 產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè) |
|---|
名 稱：降落值測(cè)定儀
型 號(hào)：FN-II
品 牌：杭州大成
FN-II降落值測(cè)定儀（小麥面粉加工檢測(cè)）概述用途：
FN降落值測(cè)定儀是測(cè)定谷物中淀粉酶活性的儀器，可準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度，適用于谷物、尤其是小麥粉的測(cè)定，是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領(lǐng)域中進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)的*儀器。用戶可根據(jù)實(shí)際需要選擇帶打印和不帶打印功能。
原理：
谷物粉（如小麥粉）的懸浮液在沸水浴中迅速煳化，并因其中α—淀粉酶活性的不同而使煳化物的淀粉不同程度的被液化，液化程度不同，攪拌器在煳化物中下降速度不同，降落值的高低也就表明了相應(yīng)的α—淀粉酶活性的差異。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈高。
降落值是以攪拌棒在煳化液自由下降一段特定高度所需的秒數(shù)來表示的。
FN-II降落值測(cè)定儀（小麥面粉加工檢測(cè)）參數(shù)：
攪拌棒質(zhì)量：25±0.05
水浴桶加熱管：600W
粘度管：內(nèi)徑 21±0.02mm
外徑：23.8±0.25mm
內(nèi)壁高：220±0.3mm
重復(fù)性：兩次測(cè)定結(jié)果之差不得超過平均值的10％
儀器尺寸：420×340×350mm
儀器重量：25kg
工作電壓：AC 220V 50Hz
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