南箭化工原料大蒜粉Garlic oil*

大蒜粉 

中文名稱(chēng): 大蒜精油

中文同義詞: 大蒜提取物;大蒜粉;大蒜(ALLIUM SATIVUM)鱗莖提取物;蒜;大蒜精油;大蒜素;大蒜油;蒜粉

英文名稱(chēng): Garlic oil

英文同義詞: FEMA 2503;GARLIC;GARLIC OIL, CHINESE;GARLIC OIL, MEXICAN;Garlic, ext.;ALLIUM SATIVUM (GARLIC) BULB EXTRACT;Allium sativum bulbs;Garlicextract/Allicin

CAS號(hào): 8008-99-9

?EINECS號(hào): 232-371-1

化學(xué)性質(zhì)  黃色至橘紅色澄明揮發(fā)性精油。具有強(qiáng)烈刺激氣味和蒜所*的辛辣味。有較強(qiáng)的殺菌能力(約為酚的15倍)。溶于大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油，在乙醇中不*溶解，不溶于甘油和丙二醇。

用途  GB 2760-2000：允許使用的食品用香料；調(diào)味劑。主要供沙司、肉糜等增香調(diào)味用。調(diào)配肉香、海鮮和辛香類(lèi)香精。

用途  用于調(diào)配肉香、海鮮和辛香香精。

用途  農(nóng)業(yè)上用作殺蟲(chóng)、殺菌劑，也用于飼料、食品、醫(yī)藥上。 作為飼料添加劑具有如下功能：（1）增加肉仔雞、甲魚(yú)的風(fēng)味。在雞或甲魚(yú)的飼料中加入大蒜素，可使雞肉、甲魚(yú)的香味變得更濃。（2）提高動(dòng)物成活率。大蒜有解、殺菌、防病、治病的作用，在雞、鴿子等動(dòng)物中飼料中添加0.1%得大蒜素，可提高成活率5%～15%。（3）增加食欲。大蒜素有增加胃液分泌和胃腸蠕動(dòng)，刺激食欲及促進(jìn)消化的作用，在飼料中添加0.1%的大蒜素制劑，可增強(qiáng)飼料的適口性。抗菌作用：大蒜素可抑制痢疾桿菌、傷寒桿菌繁殖，對(duì)葡萄球菌、肺炎球菌等有明顯的抑制滅殺

南箭化工原料大蒜粉Garlic oil*

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