• 任何物料在進(jìn)入均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)之前，必須經(jīng)過(guò) 60— 100 目的濾網(wǎng)過(guò)濾，避免顆粒的雜質(zhì)（如鐵屑、玻璃碎片等）進(jìn)入均質(zhì)機(jī)，磨損機(jī)器的進(jìn)料閥座和均質(zhì)閥。

• 均質(zhì)機(jī)嚴(yán)禁在無(wú)物料的情況下運(yùn)行，否則嚴(yán)重?fù)p壞柱塞和柱塞密封。

• 均質(zhì)機(jī)嚴(yán)禁在兩級(jí)均質(zhì)閥手柄旋緊的情況下開(kāi)機(jī)，突然的過(guò)載負(fù)荷嚴(yán)重?fù)p害馬達(dá)。

• HL均質(zhì)機(jī)為實(shí)驗(yàn)型設(shè)備，機(jī)器設(shè)計(jì)為短時(shí)間的實(shí)驗(yàn)使用；機(jī)器連續(xù)使用時(shí)間不得超過(guò) 1 小時(shí)。

• 均質(zhì)機(jī)使用固體陶瓷柱塞，與柱塞接觸的物料溫差變化不得超過(guò) 70℃，否則可能造成柱塞斷裂。物料的溫度增加或降低的幅度不得大于每分鐘 5℃（特別在機(jī)器滅菌操作時(shí)）。

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1 均質(zhì)原理

1.1 何為均質(zhì)

均質(zhì)是由柱塞泵和均質(zhì)閥共同作用使物料在均質(zhì)閥區(qū)發(fā)生細(xì)化

和均勻混合的過(guò)程。

1.2 均質(zhì)原理

物料通過(guò)柱塞泵吸入并加壓，在柱塞作用下進(jìn)入壓力大小可調(diào)節(jié)

的閥組中，經(jīng)過(guò)特定寬度的限流縫隙（工作區(qū)）后，瞬間失壓的

物料以*的流速（1000 至 1500 米/秒）噴出，碰撞在閥組件之

一的碰撞環(huán)上，產(chǎn)生了三種效應(yīng)：

空穴效應(yīng)

被柱塞壓縮的物料內(nèi)積聚了*的能量，通過(guò)限流縫隙時(shí)

瞬間失壓，造成高能釋放引起空穴爆炸，致使物料強(qiáng)烈粉

碎細(xì)化。

撞擊效應(yīng)

物料通過(guò)限流縫隙時(shí)以上述*的速度撞擊到特制的碰撞

環(huán)上，造成物料粉碎。

剪切效應(yīng)

高速物料通過(guò)閥腔通道和限流縫隙時(shí)會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的剪切