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3D打印食品質(zhì)構(gòu)測(cè)定-物性測(cè)定儀

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      上海保圣實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2012年,是一家專(zhuān)注于精密分析儀器的研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售的高科技公司。主要產(chǎn)品有:流變儀、質(zhì)構(gòu)儀(物性測(cè)試儀)、電子鼻、電子舌、電子眼,快速粘度儀,GC-O, 嗅聞儀,整體感官實(shí)驗(yàn)室,感官分析軟件等。公司特別注重培養(yǎng)人才,本科、碩士學(xué)歷以上人才占公司總?cè)藬?shù)80%以上;保圣產(chǎn)品堅(jiān)持高品質(zhì),因此贏(yíng)得了良好的口碑、加上優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使得公司產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)各大高校、研究所、食品、藥品企業(yè)。公司產(chǎn)品不僅贏(yíng)得了云南白藥、長(zhǎng)沙晶易、恒瑞制藥、恒生制藥、大冢制藥、金鑼食品、梅林食品、雪川食品、雙塔食品、瀘溪河食品等多家行業(yè)杰出企業(yè)的青睞,更獲得了江南大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、上海交通大學(xué)、西北大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林大學(xué)、南昌大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、武漢輕工大學(xué)、浙江省淡水研究所、中國(guó)科學(xué)院自動(dòng)化研究所、貴州省水產(chǎn)研究所、中國(guó)科學(xué)院植物研究所、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院麻類(lèi)研究所等科研院所的高度肯定。


      公司自成立以來(lái)始終堅(jiān)持服務(wù)為發(fā)展方略,致力于為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為員工搭建實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的平臺(tái),為國(guó)家創(chuàng)建一個(gè)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè),創(chuàng)建一個(gè)具有持續(xù)發(fā)展力的國(guó)產(chǎn)民族品牌。


     上海保圣堅(jiān)持做匯聚全球資源,生產(chǎn)世界都認(rèn)可的產(chǎn)品,讓中國(guó)制造的儀器走向世界,我們真誠(chéng)期待您的加入,共同成長(zhǎng)。


保圣儀器全覽.png
















國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀,質(zhì)構(gòu)儀,流變儀,物性測(cè)試儀,物性分析儀,,凝膠強(qiáng)度儀,拉伸測(cè)試儀、電子鼻、電子舌、氣味分析儀

應(yīng)用領(lǐng)域 環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)林牧漁,石油

一 產(chǎn)品介紹

  食品行業(yè)被認(rèn)為是一個(gè)3D打印快速普及化的好突破點(diǎn)。3D打印食物,就是在3D打印的流程和原理的基礎(chǔ)上,將耗材換為食品材料,從而實(shí)現(xiàn)打印出食物的目的。值得一提的是,3D打印食物不僅可以實(shí)現(xiàn)原材料打印不同形態(tài)和設(shè)計(jì),還能夠通過(guò)對(duì)不同食物的“分區(qū)”,打印出完成度更高的食物,例如巧克力、披薩、餃子等等。

  由于加工便捷,目前3D打印食品已經(jīng)得到多個(gè)領(lǐng)域的關(guān)注,特別是被應(yīng)用于航天領(lǐng)域等食品加工相對(duì)困難的行業(yè)。

  雖然相較于傳統(tǒng)的食品制造業(yè),3D打印食物可以省去很多的麻煩,不過(guò),就當(dāng)下來(lái)看,3D打印技術(shù)并不能為食品本身的口感和味道加分,美國(guó)奇點(diǎn)大學(xué)就公開(kāi)過(guò)用含有類(lèi)似肉纖維蛋白的食材來(lái)打印出肉和皮的方案,但這種食物可能比素肉還讓人難以接受,多少會(huì)感覺(jué)怪怪的,此外,美國(guó)宇航局也曾聯(lián)合部分企業(yè),將昆蟲(chóng)、草和水藻制成的營(yíng)養(yǎng)粉與水、油混合后做成披薩——由于這種食物的保質(zhì)期可以長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年,因此很適合太空旅行食用,但它同樣吃起來(lái)不那么令人愉快。

  為使3D打印食品的市場(chǎng)更為廣闊,打印出的食品更受消費(fèi)者接受以及喜愛(ài),因此有必要針對(duì)3D打印食品的質(zhì)構(gòu)性質(zhì)進(jìn)行研究,通過(guò)質(zhì)構(gòu)儀對(duì)3D打印食品的物性進(jìn)行分析,測(cè)定不同原輔料配比及打印工藝下,食品物性的差異,通過(guò)建立數(shù)據(jù)模型,從而使3D打印技術(shù)生產(chǎn)的食品也可以保持良好的質(zhì)構(gòu)特性,使消費(fèi)者在食用時(shí)能夠享受預(yù)約的口感。

  另一方面,3D打印食品的原輔料結(jié)構(gòu)多以液態(tài)以及半固體為主,在加工過(guò)程中為保證打印過(guò)程順暢,有必要保持料液的黏度等流變性能的穩(wěn)定性,這一方面也是需要用物性測(cè)定儀器對(duì)3D打印的物料進(jìn)行分析的。

  因此,必須重視3D打印食品質(zhì)構(gòu)測(cè)定領(lǐng)域研究,從而讓3D打印技術(shù)給我們帶來(lái)口福。

 

二、3D測(cè)定儀儀器特點(diǎn)

1.質(zhì)構(gòu)儀內(nèi)置運(yùn)算軟件,測(cè)試結(jié)果直接顯示,可通過(guò)USB接口內(nèi)置WIFI傳

輸至電腦上。

2.特別適用于食品物性學(xué)的基礎(chǔ)研究。

3.企業(yè)工廠(chǎng)車(chē)間品質(zhì)管控,企業(yè)研發(fā)部門(mén)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、配方研究、工藝條件探索、原材料質(zhì)量控制及在線(xiàn)品質(zhì)管理等。

4.操作方便、性能成熟穩(wěn)定*、搬動(dòng)方便。

三、3D測(cè)定儀儀器特點(diǎn)

 (1)力量感應(yīng)元:20kg;(0.5kg、1kg、5kg、10 kg、20 kg、30 kg、50kg、 

100Kg可選)。

(2)力量感應(yīng)元精度:=0.0001 g(精度同時(shí)同步到軟件顯示上); 誤差

小于0.001%。

(3)升降臂全距:0-350mm;位移精度:0.0001mm(精度同時(shí)同步到軟件顯

示上)。

(4)速度解析度:0.001 mm/s。

(5)數(shù)據(jù)采集率:可調(diào) 20、50、100、200、400、500組/秒。每組4個(gè)通道

同時(shí)讀取。

 

 

3D打印 3D食品 堅(jiān)果脆性 花生脆度 核桃硬度 核桃脆度 瓜子硬度 瓜子口感 碧根果口感 碧根果硬度 碧根果脆性 油炸食品脆性 石油體膨顆粒強(qiáng)度測(cè)定 體膨顆粒堵水強(qiáng)度測(cè)定 預(yù)交聯(lián)體調(diào)驅(qū)強(qiáng)度測(cè)定 調(diào)剖劑堵水強(qiáng)度測(cè)定 體膨顆粒膨脹能力測(cè)定 石油堵漏劑堵漏強(qiáng)度測(cè)定 石油調(diào)剖強(qiáng)度測(cè)定 國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀哪家好,上海質(zhì)構(gòu)儀廠(chǎng)家,國(guó)內(nèi)質(zhì)構(gòu)儀廠(chǎng)家,教學(xué)用質(zhì)構(gòu)儀,保圣質(zhì)構(gòu)儀,國(guó)內(nèi)使用多的質(zhì)構(gòu)儀,便宜的質(zhì)構(gòu)儀,性?xún)r(jià)比好的質(zhì)構(gòu)儀,便宜的凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀,的質(zhì)構(gòu)儀。國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀,質(zhì)構(gòu)儀廠(chǎng)家,質(zhì)構(gòu)儀代理商,TA質(zhì)構(gòu)儀,SMS質(zhì)構(gòu)儀,美國(guó)質(zhì)構(gòu)儀,物性測(cè)試儀,凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀,魚(yú)糜彈性測(cè)試,肌肉嫩度儀,保圣質(zhì)構(gòu)儀,國(guó)產(chǎn)好的質(zhì)構(gòu)儀,國(guó)產(chǎn)信得過(guò)的質(zhì)構(gòu)儀,國(guó)內(nèi)銷(xiāo)量好的質(zhì)構(gòu)儀,國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀哪家好,上海物性測(cè)試儀廠(chǎng)家,粘度儀,硬度計(jì),藥品硬度儀 藥品強(qiáng)度 藥片剛性 藥片包衣黏性 藥片物性 藥片質(zhì)構(gòu) 膠囊破裂強(qiáng)度 膠囊拉伸強(qiáng)度 膠囊物理性質(zhì) 質(zhì)構(gòu)儀國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀  魚(yú)糜彈性測(cè)定儀  肌肉嫩度儀  凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀  醫(yī)藥材料黏性測(cè)定 生物黏附性 材料均一度 薄膜拉伸強(qiáng)度 膠體黏性 材料抗擊壓強(qiáng)度 醫(yī)藥材料黏性測(cè)定 生物黏附性 國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀  質(zhì)構(gòu)儀  魚(yú)糜彈性測(cè)定儀  肌肉嫩度儀  凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀



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