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蜂蜜在制藥中的應(yīng)用
蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品,也是的滋補(bǔ)品之一。據(jù)分析,含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等,具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒之功效。
蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會產(chǎn)生結(jié)晶,生成結(jié)晶的是葡萄糖,不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。不僅僅是在冰箱里,即使冬天放在室內(nèi)儲藏也會產(chǎn)生結(jié)晶。當(dāng)加熱時結(jié)晶又會重新變回液體,并不是質(zhì)量的問題。當(dāng)蜂蜜中含有很多雜質(zhì)時便不會結(jié)晶。人們有時會以在低溫下是否結(jié)晶來區(qū)分純蜂蜜和加糖的蜂蜜,然而,將蜂蜜中的雜質(zhì)過濾掉,也可以令蜂蜜產(chǎn)生結(jié)晶,所以這方法并不可靠。
蜂蜜的保存性非常好。曾經(jīng)有美國考古學(xué)者T.M.Davis在埃及的金字塔中發(fā)現(xiàn)約3300年前的瓶裝蜂蜜*沒有變質(zhì)的記錄,所以有人說蜂蜜是不會變壞的食品。
蜂蜜水分含量少,細(xì)菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活,但某些厭氧菌(如肉毒桿菌)可以以非活性的孢子形態(tài)存在其中,因為嬰幼兒腸胃消化器官不發(fā)達(dá),胃酸的分泌較差,所以,一歲內(nèi)的嬰兒不要食用沒有經(jīng)過的蜂蜜。蜂蜜中孢子并不會繁殖產(chǎn)生毒素,一般情況下,蜂蜜中的厭氧菌也沒有在人體內(nèi)繁殖的危險。
蜂蜜比蔗糖(砂糖的主要成份)更容易被人體吸收,因為蜂蜜是由單糖類的葡萄糖和果糖構(gòu)成,可以被人體直接吸收,而不需要酶的分解。蜂蜜在制藥中的應(yīng)用
本公司所售蜂蜜為藥用輔料,符合中國藥典,適用于國內(nèi)藥廠,醫(yī)院制劑使用,主要用于制作蜜丸,膏方,口服液等,價格合理,質(zhì)量保證,原廠保證,為藥廠,醫(yī)院產(chǎn)品認(rèn)證保駕護(hù)航,沒有使用過的客戶可以申請樣品,使用本產(chǎn)品過程中技術(shù)問題均可委托廠家指導(dǎo),包裝規(guī)格可以定制。