食用菌大棚濕度控制之噴霧加濕系統(tǒng)

2020年是特殊的一年，各行各業(yè)都受到疫情的影響，目前是食用菌行業(yè)早春生產(chǎn)的關(guān)鍵階段。為了維持和推進(jìn)食用菌生產(chǎn)的順利進(jìn)行，保持市場(chǎng)的穩(wěn)定，食用菌生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)都需要根據(jù)實(shí)際情況做出一定的調(diào)整。

比如說(shuō)正在發(fā)菌的菌種，可根據(jù)不同地區(qū)的菌種需求情況，適當(dāng)改變培養(yǎng)溫度條件，調(diào)整菌種生產(chǎn)的速度，保證菌種的質(zhì)量和有效供應(yīng)。此外還需要調(diào)整菌棒發(fā)菌的環(huán)境因素，滿(mǎn)足生產(chǎn)的實(shí)際需要。改變菌棒發(fā)菌的溫度，適當(dāng)降低溫度，減緩發(fā)菌速度；或適當(dāng)調(diào)高溫度，促菌種早定植，快速發(fā)菌。調(diào)節(jié)通風(fēng)通氧和二氧化碳/氧氣比，改變菌絲生長(zhǎng)速度。完善二氧化碳和氧氣的濃度比，改變菌棒中菌絲生理成熟水平，調(diào)節(jié)出菇時(shí)間。通過(guò)濕度的控制，加速或減緩菌絲出菇的時(shí)間。在濕度控制這方面，使用食用菌加濕器可以更好的控制一定范圍內(nèi)的空氣濕度。

食用菌大棚濕度控制之噴霧加濕系統(tǒng)
目前很多食用菌大棚，菇房等都是使用噴霧加濕設(shè)備來(lái)取代人工控制濕度。主要原因如下所示：
1、濕度自動(dòng)控制系統(tǒng)，可根據(jù)蘑菇不同的生長(zhǎng)階段，設(shè)定適宜溫度，能夠達(dá)到增產(chǎn)增收。
2、5-10μm極細(xì)霧滴，不濕蘑菇表面，讓蘑菇自由呼吸，減少黑斑及其他菌病，防止?fàn)€菇。
3、采用空氣為動(dòng)力，使水霧化的同時(shí)向棚舍內(nèi)通入新鮮空氣，保證棚舍內(nèi)的空氣流通。
4、可以促進(jìn)蘑菇的生長(zhǎng)，抑制或殺死有害雜菌，保證菌菇類(lèi)產(chǎn)品的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。
5、菇場(chǎng)或菇房中經(jīng)常保持一定的空氣相對(duì)濕度，可以防止培養(yǎng)料或子實(shí)體水分的過(guò)度蒸發(fā)，補(bǔ)足蘑菇生長(zhǎng)所需的水分，讓其能正常生長(zhǎng)。 

鄭州德誠(chéng)信環(huán)保設(shè)備有限公司研發(fā)中心經(jīng)過(guò)多年來(lái)對(duì)食用菌種植所需要的濕度和水分的要求進(jìn)行很多次實(shí)驗(yàn)，針對(duì)各種食用菌對(duì)濕度的要求，研發(fā)出了超聲波加濕器可以達(dá)到食用菌對(duì)濕度的要求。采用智能電腦控制儀自動(dòng)控制方式，用戶(hù)可根據(jù)增濕空間的要求，設(shè)定濕度或時(shí)間參數(shù)，設(shè)備可在設(shè)定值內(nèi)自動(dòng)工作，濕度在1%RH-99%RH 內(nèi)任意設(shè)定。

相關(guān)知識(shí)了解：食用菌出菇管理

1、溫度
子實(shí)體生長(zhǎng)溫度在12～20℃之間，在此范圍內(nèi)，菌蓋厚實(shí)，出菇整齊，菌柄短，產(chǎn)量高。低于4℃，或高于30℃時(shí)，均不利于子實(shí)體生長(zhǎng)。出菇溫度低時(shí)，將外層棉被卷起，依靠太陽(yáng)光增溫，同時(shí)在棚內(nèi)搭建二層透明薄膜，作為氣溫緩沖層，增溫保濕。 
2、光照
出菇階段給予一定的散射光線(xiàn)，促進(jìn)菌肉肥厚、顏色變深，表面光滑，纖毛狀鱗片清晰，朵形圓整，品質(zhì)優(yōu)良。
3、濕度
出菇后，保持料面濕潤(rùn)，空氣相對(duì)濕度85％～95％，若料面過(guò)干，采用空間微霧、雙溝流等形式增加空間濕度，以滿(mǎn)足子實(shí)體生長(zhǎng)需求。
4、氧氣
原基形成后，隨著子實(shí)體生長(zhǎng)速度加快，呼吸作用也逐漸旺盛，此階段要保持菇房有足夠的新鮮空氣，來(lái)滿(mǎn)足蘑菇對(duì)氧氣的需求量，菇棚環(huán)境CO2 濃度小于0.5%，通氣不良則會(huì)造成子實(shí)體菌蓋小、菌柄長(zhǎng)、易開(kāi)傘等現(xiàn)象。特別注意，通風(fēng)時(shí)不能對(duì)著料床面長(zhǎng)時(shí)間通風(fēng)換氣。