電化學(xué)法因具有儀器簡(jiǎn)單、分析速度快、靈敏度高及穩(wěn)定性高等優(yōu)點(diǎn)而迅速成為研究熱點(diǎn)。電化學(xué)檢測(cè)方法是利用在電壓的作用下，亞硝酸鈉會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)，產(chǎn)生不同的響應(yīng)電流，通過(guò)測(cè)定響應(yīng)電流與濃度之間的線(xiàn)性關(guān)系來(lái)確定檢測(cè)靈敏度、檢測(cè)限等，常采用循環(huán)伏安法、差分脈沖伏安法、電流-時(shí)間曲線(xiàn)及交流阻抗等測(cè)試技術(shù)。

 電化學(xué)傳感器因其具有靈敏度高、穩(wěn)定性好、選擇性好、價(jià)格低廉、能進(jìn)行快速在線(xiàn)連續(xù)監(jiān)測(cè)等特點(diǎn)，已被廣泛應(yīng)用于臨床診斷、生物分析、環(huán)境監(jiān)測(cè)、醫(yī)藥工業(yè)、食品檢測(cè)等領(lǐng)域。電化學(xué)傳感器的關(guān)鍵在于化學(xué)修飾電極（chemically modified electrodes，CME）的制備。