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ZDYT/YDS-1.25/9 馬鮫魚(yú)隧道液氮速凍機(jī)

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成都卓達(dá)運(yùn)通低溫設(shè)備有限公司位于成都市大邑縣晉原工業(yè)園,此地交通便利,環(huán)境優(yōu)美,物產(chǎn)豐富,制造業(yè)發(fā)達(dá);本公司是一家專注于液氮深冷技術(shù)的應(yīng)用與研究的綜合型企業(yè),本公司主要從事液氮速凍設(shè)備、液態(tài)氣體儲(chǔ)存及應(yīng)用的研發(fā)、制造、銷售,本公司擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的低溫深冷研發(fā)團(tuán)隊(duì)以及xianjin生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)工藝,完善的管理體制,并將嚴(yán)格按照科學(xué)質(zhì)量管理及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)制造并為客戶提供低溫速凍技術(shù)成套解決方案。

本公司服務(wù)領(lǐng)域廣泛:食品領(lǐng)域(隧道液氮速凍機(jī)、升降式液氮速凍機(jī)、柜式液氮速凍機(jī)、壓縮機(jī)制冷設(shè)備、液氮加注機(jī)、冷庫(kù)、攤涼機(jī)等食品機(jī)械);工業(yè)領(lǐng)域(低溫液體儲(chǔ)槽、不銹鋼真空管道、不銹鋼液氮容器、液氮補(bǔ)給罐、非標(biāo)液氮容器、液氮深冷箱、汽化器、高低溫試驗(yàn)箱、低溫拆屏機(jī)、低溫閥門等);其他領(lǐng)域(不銹鋼大口徑液氮罐、鋁合金液氮罐、液氮儲(chǔ)存系統(tǒng)、樣本轉(zhuǎn)運(yùn)車、程序冷凍儀、液氮泵、液位監(jiān)控系統(tǒng)等)



液氮加注機(jī),隧道式液氮速凍機(jī),柜式液氮速凍機(jī),真空管道,液氮容器,不銹鋼大口徑液氮生物容器,滴氮機(jī),液氮冷浴艙

產(chǎn)地類別 國(guó)產(chǎn) 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁
材質(zhì) 304不銹鋼 制冷劑 液氮
  食品冷凍技術(shù)是現(xiàn)代食品加工業(yè)中重要的環(huán)節(jié)之一,能夠延長(zhǎng)食品的保鮮期、保持食品的營(yíng)養(yǎng)和口感等。隧道液氮速凍機(jī)作為一種高效、節(jié)能的冷凍設(shè)備,正逐漸取代傳統(tǒng)冷凍設(shè)備在食品加工中的應(yīng)用,成為食品首*首*首*首先進(jìn)行業(yè)的新寵。
 
  一、隧道液氮速凍機(jī)產(chǎn)品概述
  隧道式速凍機(jī)利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品,液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上,利用其常壓下汽化的極低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù),使食品迅速深度凍結(jié)。目前液氮凍結(jié)法已廣泛應(yīng)用于海產(chǎn)品、整魚(yú)、肉餅、分割肉、果蔬、漢堡等調(diào)理食品以及冰淇淋硬化等領(lǐng)域。
 


        二、隧道式液氮速凍機(jī)功能及特點(diǎn):
  1、設(shè)備可升降,方便清洗;
  2、可調(diào)整立柱底座高度;
  3、配置低氧監(jiān)控系統(tǒng);
  4、蒸發(fā)器供液蒸發(fā)溫度-196度;
  5、設(shè)有安全保護(hù)裝置,包括超溫、漏電、過(guò)載、超壓保護(hù)等;
  6、蒸發(fā)器采用不銹鋼管制作,氣流通暢,支架風(fēng)板外殼均采用不銹鋼;
  7、傳送驅(qū)動(dòng)采用變頻減速機(jī),網(wǎng)帶運(yùn)首*首*首*首先進(jìn)行變頻調(diào)速,速凍時(shí)間任意調(diào)節(jié);
  8、傳送帶鏈網(wǎng)采用食品級(jí)不銹鋼制作,網(wǎng)面平整,鏈片、穿軸連接運(yùn)轉(zhuǎn)靈活;
  9、所有電機(jī)及配電柜外部電器元器件防護(hù)等級(jí)不低于IP55,電機(jī)采用Y2型防水防潮電機(jī);
  10、控制系統(tǒng)采用觸屏+PLC智能程序控制,操作簡(jiǎn)單;
  11、控制系統(tǒng)顯示機(jī)內(nèi)溫度、傳動(dòng)頻率,風(fēng)機(jī)啟停,設(shè)變頻調(diào)速、操作啟停按鈕、急停按鈕、備用冷源啟停按鈕和門加熱啟停按鈕;
  12、內(nèi)置節(jié)能低噪音不銹鋼加長(zhǎng)軸高速風(fēng)機(jī),不銹鋼導(dǎo)風(fēng)板,不銹鋼風(fēng)葉,電機(jī)為鋁殼防潮防水電機(jī),運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn);
  13、不銹鋼電控柜外形結(jié)構(gòu)美觀牢固,門開(kāi)啟角度≥90°元器件排列整齊安裝牢固端正,電氣元件主要采用施耐德及合資品牌;
  14、網(wǎng)帶與導(dǎo)軌滑道相接觸摩擦部位采用chao高分子耐磨聚乙稀材料,不掉屑,確保凍品安全;
  15、進(jìn)料口平臺(tái)設(shè)防物料超高超限裝置,可調(diào)不銹鋼擋風(fēng)保溫裝置,出料口帶刮板自動(dòng)落料;
 
  三、隧道式液氮速凍機(jī)主要技術(shù)參數(shù):
  1、冷媒:液氮;
  2、工作溫度范圍:室溫-196℃;
  3、整機(jī)功耗:5KW;
  4、控溫方式:智能化控制;
  5、降溫速率:≤30℃/min;
  6、冷凍產(chǎn)量:500-1000kg/h;
  7、配電規(guī)格:AC380V/50Hz;
  8、噴淋降溫方式:多點(diǎn)霧化噴淋;
 

隧道式液氮速凍機(jī)

 

  四、在食品加工中具有以下應(yīng)用優(yōu)勢(shì):
  1、快速冷凍:利用液氮的極低溫度能夠迅速將食品表面溫度降至非常低,實(shí)現(xiàn)快速冷凍,有效地保留食品的營(yíng)養(yǎng)和質(zhì)地。
  2、保持食品原味:由于食品在非常短的時(shí)間內(nèi)被冷凍,其內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)不會(huì)受到破壞,從而保持食品的原味和口感。
  3、提高生產(chǎn)效率:具備連續(xù)生產(chǎn)的能力,可以快速凍結(jié)大批量的食品,提高生產(chǎn)效率和出貨速度。
  4、靈活適應(yīng)多種食品:適用于冷凍各種食品,包括肉類、水產(chǎn)品、果蔬等,幾乎適用于所有需要冷凍的食品加工領(lǐng)域。
  5、節(jié)能環(huán)保:相比傳統(tǒng)冷凍設(shè)備,該設(shè)備利用液氮作為冷凍介質(zhì),無(wú)需額外的冷卻系統(tǒng),能夠節(jié)約能源和減少二氧化碳排放。
 
  注:該產(chǎn)品為定制型設(shè)備,本平臺(tái)所述產(chǎn)品參數(shù)及其他描述以及價(jià)格僅供參考,具體參數(shù)及價(jià)格需根據(jù)客戶需求而定,如需了解具體參數(shù)及價(jià)格請(qǐng)咨詢我司銷售人員。


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