化工儀器網(wǎng)>產(chǎn)品展廳>行業(yè)專用儀器及設(shè)備>農(nóng)業(yè)和食品專用儀器>質(zhì)構(gòu)儀、物性/組織分析儀>TA.PORTABLE 蘇州保曼便攜式魚糜凝膠強(qiáng)度測定儀

舉報(bào) 評價

TA.PORTABLE 蘇州保曼便攜式魚糜凝膠強(qiáng)度測定儀

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱 蘇州保曼精密儀器有限公司
品牌 其他品牌
型號 TA.PORTABLE
產(chǎn)地
廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
更新時間 2023/2/13 9:02:14
訪問次數(shù) 4599

產(chǎn)品標(biāo)簽

魚糜彈性凝膠彈性質(zhì)構(gòu)儀便攜式質(zhì)構(gòu)儀

在線交流發(fā)送詢價進(jìn)入商鋪同類產(chǎn)品

聯(lián)系方式：張經(jīng)理18625222386 查看聯(lián)系方式

聯(lián)系我們時請說明是化工儀器網(wǎng)上看到的信息，謝謝!

索取相關(guān)資料

公司介紹 主營產(chǎn)品

蘇州保曼精密儀器有限公司是一家在業(yè)務(wù)范圍覆蓋全球的儀器廠家，專注于提供先進(jìn)的檢測產(chǎn)品和服務(wù)。目前公司已自主研發(fā)生產(chǎn)的有質(zhì)構(gòu)儀(物性測定儀)、電子鼻、電子舌、流變儀、快速粘度儀、便攜式質(zhì)構(gòu)儀等。自創(chuàng)立以來，我們始終秉持“創(chuàng)新驅(qū)動、質(zhì)量至上、客戶為先”的經(jīng)營理念，致力于推動科技進(jìn)步，為社會和經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。目前擁有強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和豐富的技術(shù)積累和一批理論和研發(fā)應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)豐富的電子技術(shù)、軟件開發(fā)、機(jī)械設(shè)計(jì)人才，不斷推出具有創(chuàng)新性和實(shí)用性的科研儀器，讓高價進(jìn)口儀器功能平價化，科研儀器功能實(shí)用化,大型檢測儀器功能便捷化，讓每一位意愿消費(fèi)者都能用的起用的好儀器。

我們運(yùn)用先進(jìn)的制造技術(shù)和工藝，為全球客戶提供高質(zhì)量的智能制造解決方案，得到了如大連工業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林大學(xué)、南昌大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、武漢輕工大學(xué)、浙江省淡水研究所、中國科學(xué)院自動化研究所、貴州省水產(chǎn)研究所、中國科學(xué)院植物研究所、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院麻類研究所等科研院所的高度肯定。蘇州保曼精密儀器有限公司積極履行社會責(zé)任，關(guān)注環(huán)境保護(hù)、教育支持、社區(qū)發(fā)展等公益事業(yè)。未來，將繼續(xù)秉承“創(chuàng)新驅(qū)動、質(zhì)量至上、客戶為先”的經(jīng)營理念，加大研發(fā)投入，拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域，提升服務(wù)質(zhì)量，為全球客戶提供更優(yōu)質(zhì)的科技產(chǎn)品和服務(wù)。同時，我們也將積極履行社會責(zé)任，為社會的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。

展開

質(zhì)構(gòu)儀，流變儀，電子鼻，電子舌，快速粘度儀，便攜式質(zhì)構(gòu)儀

詳細(xì)信息 在線詢價

產(chǎn)地類別	國產(chǎn)	價格區(qū)間	1-5萬
應(yīng)用領(lǐng)域	食品/農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)林牧漁

一、蘇州保曼便攜式魚糜凝膠強(qiáng)度測定儀產(chǎn)品介紹：

魚糜凝膠強(qiáng)度也稱魚糜彈性（Surimi elasticity），蘇州保曼便攜式魚糜凝膠測定儀是用于測試魚糜彈性的專業(yè)儀器。魚糜英文名為SURIMI一種新型的水產(chǎn)食品，系以魚肉為原料，將魚肉粉碎，加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰，成粘稠的魚肉糊再成型后加熱，變成具有彈性的凝膠體，此類制品包括魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等。魚糜彈性對一定形狀和尺寸魚糜制品的進(jìn)行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗(yàn)，衡量魚糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。蘇州保曼精密儀器有限公司根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T36187-2018冷凍魚糜凝膠強(qiáng)度測定》中規(guī)定的方法設(shè)計(jì)機(jī)器與匹配軟件可專用于魚糜凝膠強(qiáng)度測定。

二、蘇州保曼便攜式魚糜凝膠強(qiáng)度測定儀的特點(diǎn)；

1.電機(jī)驅(qū)動，可充電；

2.觸屏操作，方便快捷；

3.系統(tǒng)計(jì)算，準(zhǔn)確無誤；

4.結(jié)果直接導(dǎo)出；

5.告別電腦驅(qū)動；

6.適用范圍廣；

7.方便攜帶，野外作業(yè)；

三、蘇州保曼便攜式魚糜凝膠強(qiáng)度測定儀技術(shù)要求及配置；

1.主要功能：

（1）魚糜凝膠強(qiáng)度、魚糜彈性測定；

注：魚糜彈性值計(jì)算

記錄所有的測定數(shù)據(jù)，取各個魚糜彈性的測定值的平均值扣除空載運(yùn)行的魚糜彈性值，計(jì)算魚糜彈性值。

魚糜彈性計(jì)算公式：

式中：X-魚糜彈性值，單位為牛頓（N）

X1，X2….Xn-有效重復(fù)魚糜樣品的最大彈性值，單位為牛頓（N）

X0-空載運(yùn)行最大的魚糜彈性值，單位為牛頓（N）

n-有效魚糜樣品的數(shù)量

（2）其他測定：

肉制品領(lǐng)域：可用于肉制品、肉嫩度測定、肉剪切力測定、肉糜凝膠強(qiáng)度測定等的物性學(xué)分析；

果蔬領(lǐng)域：果蔬硬度測定、水果新鮮度測定、果蔬酥脆度測定等各項(xiàng)物性指標(biāo)；

凝膠領(lǐng)域：明膠凍力強(qiáng)度、凝膠強(qiáng)度測定、可得然膠體凝膠強(qiáng)度測定、卡拉膠、果膠、大豆蛋白等多種膠體物性學(xué)分析；

休閑食品領(lǐng)域：餅干酥脆性測定、餅干破裂強(qiáng)度測定、面包硬度測定、果凍破裂強(qiáng)度測定等各項(xiàng)物性指標(biāo)；

2、基本信息：

4英寸液晶大顯示屏，所有實(shí)驗(yàn)過程通過大觸摸屏完成。無需連接電腦，只需點(diǎn)擊觸摸屏上的對話框可以進(jìn)行儀器各種操作。具有用戶管理、實(shí)驗(yàn)方法錄入、實(shí)驗(yàn)控制管理、結(jié)果分析、硬件設(shè)置等功能。是魚糜強(qiáng)度測定的專用儀器，是實(shí)驗(yàn)室中最得力的助手。

3、測試方法：單次測試壓縮、剪切、穿刺等，數(shù)據(jù)分析時不需另外撰寫分析程序，用戶可直接勾選所要的參數(shù)，軟件即可自動計(jì)算結(jié)果。

4、實(shí)時顯示：屏幕顯示實(shí)時變化曲線，曲線含有標(biāo)度，可放大縮小查看曲線。用戶直觀看到檢測數(shù)據(jù)

5、結(jié)果分析：直接可得魚糜凝膠強(qiáng)度結(jié)果，無需再計(jì)算，儀器自動保存，可進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。觸摸屏上自動進(jìn)行曲線的結(jié)果分析，用戶只需根據(jù)自己的需要選擇所要結(jié)果。儀器自帶USB接口，曲線和結(jié)果可以通過USB傳輸保存數(shù)據(jù)，再傳輸?shù)诫娔X備份，且系統(tǒng)還具有檢測和保密數(shù)據(jù)的功能。