雙頭面筋檢測儀

產品介紹

雙頭面筋檢測儀糧食面粉面筋指數測定儀廠家雙頭面筋檢測儀由三種儀器組成：雙頭面筋洗滌儀、面筋指數測試儀和烘干機，是測定面粉中濕(干)面筋含量、面筋品質(面筋指數)和面筋保水率的儀器，適用于大樣本用戶，廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、儲糧等部門。

雙頭面筋檢測儀糧食面粉面筋指數測定儀廠家雙頭面筋檢測儀工作原理

10克面粉或全麥面粉加5毫升鹽水，用篩子攪拌20 s形成面團，再用鹽水沖洗5分鐘，得到面筋。在離心作用下，可按/T10248-95規(guī)定的方法計算濕面筋含量和面筋指數。

技術參數

雙頭清洗

攪拌器轉速120±2R/min

離心速度6000±5r/min

離心式工作時間1分鐘

兩種測定面筋含量的結果相差不過1.0%。

當面筋指數在70到100之間時，兩種測量值之間的允許差值不過11個單位，而低于該指數70時，兩種測量值之間的允許差值不過15個單位。

工作電壓：AC 220 V±5%50 Hz

形狀尺寸：400x300x240mm

體重：16公斤

雙頭面筋清洗部分

GB/T1497-1988細洗滌網規(guī)范：200目

GB/T1459.2-1993粗洗滌網規(guī)范：26目

洗滌杯內徑：54 mm

洗滌樣本量：10克

洗滌液流量：50~56 ml/min

總和時間：1≤99s(數字顯示可調)

清洗時間：1~9分鐘(數字可調)

面筋離心部分

電機速度：6000±5r/min

脫水板孔徑：500μm

工作時間：60小時

電機功率：25W

烘干機部件

工作溫度：100-180℃

相對濕度：<90%

額定功率：650瓦