餐廚垃圾是城市日常生活中產(chǎn)生的最為普遍的廢棄物，屬于城市生活垃圾，其主要成分包括淀粉類食物、植物纖維、動(dòng)物蛋白和脂肪類等有機(jī)物，具有含水率高，油脂、鹽份含量高，易腐爛發(fā)臭，不利于普通垃圾車運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)。這類垃圾若不經(jīng)分類專項(xiàng)處理，會(huì)對(duì)環(huán)境造成極大的危害。

之前我國(guó)餐廚垃圾的主要用途是被城市周邊的養(yǎng)殖戶收集起來(lái)作為飼料直接使用，這種利用方式含有大量人畜共患傳染病的病原微生物，易造成人體感染，誘發(fā)各種疾病，對(duì)人體健康造成危害。

隨著餐廚行業(yè)的興起，越來(lái)越多的城市開始建造完整的餐廚垃圾處理廠，包括餐廚垃圾的預(yù)處理，油水渣分離，沼渣、沼液處理，水處理等。餐廚垃圾處理技術(shù)主要包括有：1、填埋2、焚燒3、好氧堆肥4、飼料化處理5、厭氧發(fā)酵。

餐廚垃圾厭氧處理工藝主要是指通過成熟穩(wěn)定的厭氧發(fā)酵技術(shù)，使收運(yùn)來(lái)并且經(jīng)過預(yù)處理的餐廚垃圾在厭氧菌的作用下，在一定的溫度條件下，密閉容器中發(fā)酵后產(chǎn)生沼氣并且沼氣通過熱點(diǎn)聯(lián)產(chǎn)發(fā)動(dòng)機(jī)發(fā)電和供熱的過程。發(fā)酵后產(chǎn)生的沼液和沼渣經(jīng)過無(wú)害化，資源化處理后可作為肥料再次使用，從而實(shí)現(xiàn)垃圾的減量化再利用。

離心機(jī)在沼渣脫水再利用工段實(shí)現(xiàn)固液分離有著至關(guān)重要的作用，朝前環(huán)保科技科技有限公司針對(duì)沼渣脫水專門研發(fā)的【沼渣脫水專用離心機(jī)】以及整套沼渣脫水工藝已經(jīng)運(yùn)用于全國(guó)各個(gè)項(xiàng)目，現(xiàn)有項(xiàng)目50余個(gè)，涉及機(jī)型有LW350、LW450、LW520、LW580，我公司也可提供更大機(jī)型。

現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)用

1、BD板擠壓技術(shù)

☆螺旋卸料器采用BD板技術(shù)，是目前國(guó)際上針對(duì)污泥降低含水率、提高固體回收率良好的技術(shù)，通過在螺旋葉片之間增加擠壓板，降低沉渣含水率，還能有效提高液層深度、增加有效沉降面積，提高離心機(jī)處理能

2、良好的控制技術(shù)

☆采用自動(dòng)差速及扭矩控制系統(tǒng)進(jìn)行控制

☆差速自動(dòng)控制：差速的穩(wěn)定，保證螺旋推料速度的穩(wěn)定

差速反映了離心機(jī)螺旋推料速度快慢,大差速物料在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)停留時(shí)間短,脫水不充分,固相含水率高,但能提高處理量；反之小差速,固相含水率低,處理量??；采用恒差速控制能使螺旋推料速率始終保持穩(wěn)定。

☆螺旋推料恒轉(zhuǎn)矩控制：扭矩自動(dòng)控制差速，通過程序自動(dòng)調(diào)節(jié)差速，達(dá)到推料力矩的穩(wěn)定

螺旋推料扭矩反映了離心機(jī)的負(fù)載情況,扭矩過大容易引起離心機(jī)的堵機(jī),嚴(yán)重時(shí)損壞差速器,扭矩過小容易造成分離效果不理想；采用恒扭矩控制能夠使螺旋推料力矩始終保持穩(wěn)定，使轉(zhuǎn)鼓內(nèi)不易產(chǎn)生物料堆積現(xiàn)象，避免了堵料的發(fā)生。

3、渦流式螺旋出料口

螺旋卸料器的出料口采用渦流式，加速物料進(jìn)入轉(zhuǎn)鼓，減少出料對(duì)已形成的分離固相的擾動(dòng)，提高處理能力。在使用絮凝劑的行業(yè)，可有效降低高速出料狀態(tài)下出料孔對(duì)成型絮團(tuán)的剪切作用，從而降低藥劑消耗。

4、高干度的螺旋輸送器、轉(zhuǎn)鼓結(jié)構(gòu)

 固體顆粒的脫水主要依靠強(qiáng)大的離心力、高扭矩的螺旋擠壓力（推料扭矩）、超長(zhǎng)的固體顆粒脫水長(zhǎng)度，離心機(jī)可產(chǎn)生超過數(shù)千個(gè)G的離心力，較普通離心機(jī)高30～50%的螺旋推料扭矩，轉(zhuǎn)鼓脫水長(zhǎng)度較普通離心機(jī)長(zhǎng)10～20%。