Stoerk溫度控制器在烤箱的應(yīng)用

Baking oven Stoerk Temperature controller

1.     應(yīng)用原理

電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具。它是讓電阻絲（棒）通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內(nèi)的溫度提高，繼而對食物進行烘烤至熟。根據(jù)烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50~250℃的范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。

電烤箱常采用Stoerk雙金屬片溫控器。它通過雙金屬片的形變與恢復(fù)來控制觸頭的通斷，使發(fā)熱器間斷發(fā)熱達到恒溫的目的。

2.     客戶困擾

a.       烤箱溫度高，普通溫控器無法工作

b.       不同食物烤焙條件不同，每個都需要人工控制，比較麻煩

c.       烤焙過程需要不同溫度不同時長，多臺設(shè)備需要智能化管理

3.     解決方案

a.       ST656專為烤箱設(shè)計，耐高溫，壽命長

b.       Stoerk溫控器支持ST-Bus接口進行聯(lián)網(wǎng)控制和存儲參數(shù)

c.       ST656溫控器，智能化管理，云控制

d.       使用壽命長

ST96

ST601

ST656

4.     推薦型號

溫控器Cooling controller：

ST601 900236.03

ST96-35.04FS

ST656——客戶定制

5.     典型用戶

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6.     潛在客戶

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7.     Stoerk 介紹

30 年的商業(yè)冷卻專業(yè)知識。

制冷行業(yè)的悠久傳統(tǒng)。

St?rk-Tronic 是商用制冷系統(tǒng)電子控制系統(tǒng)的制造商之一。公司的專業(yè)知識和創(chuàng)新實力基于經(jīng)驗以及與不同開發(fā)合作伙伴的長期密切合作。得益于與制冷設(shè)備制造商及其創(chuàng)意的密切合作，控制系統(tǒng)電子設(shè)備不斷適應(yīng)的市場需求。

為什么選擇 St?rk-Tronic？

按照 HACCP 進行記錄。插件解決方案。質(zhì)量者。

制冷技術(shù)是一個用途廣泛的領(lǐng)域，具有不同的產(chǎn)品要求。St?rk-Tronic 提供的產(chǎn)品范圍包括從冷藏柜到冷藏室和冷藏室以及商用廚房。我們的客戶還包括葡萄酒冰箱、制冰機或?qū)I(yè)飲料分配系統(tǒng)的制造商。St?rk-Tronic 的許多客戶都是商業(yè)制冷系統(tǒng)領(lǐng)域的制造商，擁有國際客戶群。該領(lǐng)域流行的 St?rk-Tronic 產(chǎn)品解決方案包括緊湊型裝置、分體式和聯(lián)網(wǎng)解決方案。

Stoerk的亮點：

在商業(yè)制冷領(lǐng)域擁有 30 年的專業(yè)知識，在國內(nèi)和國際上擁有眾多項目

控制器的簡單調(diào)試

許多控制器配置選項

使用壽命長

多種不同的顯示元件：LED、OLED、LCD

插件解決方案

根據(jù) HACCP 指令在調(diào)試后立即完整記錄溫度、警報和錯誤消息

直流風扇控制

許多緊湊和拆分的解決方案

為您的客戶帶來的好處：

由于用戶操作簡單，因此掌握時間短。

即時 HACCP 記錄將風險降至

降低持續(xù)成本

Commander 進程監(jiān)控

可以通過云存儲和訪問數(shù)據(jù)

8.     競爭對手

Jumo

Siemens

Elwa

Eurotherm

9.     產(chǎn)品圖片

10.  零件組成

1.       電機Motor: Portescap, Panasonic, Yaskawa, Mitsubishi, Fuji, Sanyo

2.       溫控器Temperature controller: Stoerk, Shimaden, Jumo, Siemens, Elwa, Eurotherm

3.       加熱器 Heater: TIMKEN、SKF、FAG、NSK

4.       風機Fan: ebmpapst, ZIEHL-ABEGG, KAESER, Reitz

Stoerk溫度控制器在烤箱的應(yīng)用