單頭面筋測(cè)定儀

單頭面筋測(cè)定儀產(chǎn)品介紹

面粉中面筋含量和面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))測(cè)定儀器由單頭面筋洗滌儀(內(nèi)筋指數(shù)測(cè)試儀)和烘干機(jī)兩部分組成，適用于面粉和全麥粉的測(cè)定，廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、儲(chǔ)糧等部門(mén)。

技術(shù)參數(shù)

單頭清洗

攪拌器轉(zhuǎn)速：120±2R/min

離心速度：6000±5r/min

離心工作時(shí)間：1分鐘

面筋含量：兩種測(cè)定結(jié)果的差值不過(guò)1.0%。

當(dāng)面筋指數(shù)在70到100之間時(shí)，兩種測(cè)量值之間的允許差值不過(guò)11個(gè)單位，而低于該指數(shù)70時(shí)，兩種測(cè)量值之間的允許差值不過(guò)15個(gè)單位。

工作電壓：AC 220 V±5  50 Hz

形狀尺寸：400x300x240mm

重量：12公斤

單頭面筋清洗部分

GB/T1497-1988細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)范：200目

GB/T1459.2-1993粗洗滌網(wǎng)規(guī)范：26目

洗滌杯內(nèi)徑：54 mm

洗滌樣本量：10克

洗滌液流量：50~56 ml/min

總和時(shí)間：1≤99s(數(shù)字顯示可調(diào))

清洗時(shí)間：1~9分鐘(數(shù)字可調(diào))

面筋離心部分

電機(jī)速度：6000±5r/min

脫水板孔徑：500μm

工作時(shí)間：60小時(shí)

電機(jī)功率：25W

烘干機(jī)組：

工作溫度：100-180℃

相對(duì)濕度：<90

額定功率：650瓦