威海食品飲料凈化車間潔凈方案

      食品/飲料無(wú)盡潔凈室*好能與外界隔離，不能穿行或受其他因素干擾。食品/飲料無(wú)盡潔凈室的大小依需要而定，一般由更衣間、緩沖間、風(fēng)淋室和操作間組成。

      威海食品飲料凈化車間潔凈方案，建筑平面設(shè)置應(yīng)該屬建筑*業(yè)的范疇，但由于食品/飲料無(wú)盡姐姐是要求人、物分流，并要保持個(gè)潔凈操作間的靜壓梯度，因此，該工程中建筑平面要求具備以下幾點(diǎn)：在滿足生產(chǎn)工藝要求的前提下，空氣潔凈度高的潔凈室或潔凈去宜靠近空氣調(diào)節(jié)機(jī)房；空氣潔凈度等級(jí)相同的工程和工作室宜集中布置；靠近潔凈區(qū)入口處宜布置空氣潔凈度等級(jí)較*的工作室；潔凈室內(nèi)要求空氣潔凈度高的工序應(yīng)布置在上風(fēng)側(cè)易產(chǎn)生污染的工藝設(shè)備應(yīng)布置在靠近回風(fēng)口位置；大型設(shè)備安裝和維修的運(yùn)輸路線，并預(yù)留設(shè)備安裝口和檢修口；應(yīng)設(shè)置單獨(dú)的物料入口，物料傳遞路線應(yīng)最*，物料進(jìn)入潔凈區(qū)之前必須進(jìn)行清潔處理。各凈化操作間集中設(shè)置獨(dú)立前室為氣閘，氣閘室與各操作間同時(shí)相通，確保低潔凈區(qū)的空氣不向高潔凈區(qū)滲透；實(shí)驗(yàn)室的人流經(jīng)過(guò)更衣室更衣?lián)Q鞋--清洗間洗手--緩沖間--風(fēng)淋室--各操作室。由食品/飲料無(wú)菌潔凈室管理的物流由外走廊經(jīng)過(guò)機(jī)械連鎖自消毒傳遞窗消毒后進(jìn)入緩沖走廊后再經(jīng)過(guò)傳遞窗進(jìn)入各操作室。

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