化工儀器網(wǎng)>產(chǎn)品展廳>行業(yè)專(zhuān)用儀器及設(shè)備>農(nóng)業(yè)和食品專(zhuān)用儀器>質(zhì)構(gòu)儀、物性/組織分析儀>HP616 魚(yú)丸彈性測(cè)試儀 魚(yú)糜物性分析儀
HP616 魚(yú)丸彈性測(cè)試儀 魚(yú)糜物性分析儀
參考價(jià) | ¥ 10000 |
訂貨量 | ≥1000臺(tái) |
- 公司名稱(chēng) 濟(jì)南恒品機(jī)電技術(shù)有限公司
- 品牌 恒品
- 型號(hào) HP616
- 產(chǎn)地 山東濟(jì)南市槐蔭區(qū)新沙工業(yè)園三街13號(hào)
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2025/4/10 16:11:19
- 訪(fǎng)問(wèn)次數(shù) 42
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單顆粒抗壓強(qiáng)度測(cè)試儀,質(zhì)構(gòu)儀,肉類(lèi)系水力測(cè)試儀,壓縮率測(cè)試儀,蛋殼強(qiáng)度測(cè)試儀,柔軟度測(cè)試儀,紙箱抗壓試驗(yàn)機(jī),佛格拉耐磨試驗(yàn)機(jī),靜態(tài)發(fā)色測(cè)定儀,五點(diǎn)熱封試驗(yàn)儀
產(chǎn)地類(lèi)別 | 國(guó)產(chǎn) | 價(jià)格區(qū)間 | 1-5萬(wàn) |
---|---|---|---|
應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁,制藥/生物制藥,綜合 |
魚(yú)丸彈性測(cè)試儀 魚(yú)糜物性分析儀是適用于各種魚(yú)丸、魚(yú)糕、魚(yú)香腸、魚(yú)卷等魚(yú)糜彈性的測(cè)試儀器。該機(jī)也叫質(zhì)構(gòu)儀,魚(yú)糜物性測(cè)試儀,魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀.
魚(yú)糜系以魚(yú)肉為原料,將魚(yú)肉粉碎,加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰,成粘稠的魚(yú)肉糊再成型后加熱,變成具有彈性的凝膠體, 魚(yú)糜彈性對(duì)一定形狀和尺寸魚(yú)糜制品的進(jìn)行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗(yàn),衡量魚(yú)糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
魚(yú)糜彈性測(cè)定儀滿(mǎn)足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GBT36187-2018冷凍魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定》
水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(SC/T 3702-2014)
魚(yú)丸彈性測(cè)試儀 魚(yú)糜物性分析儀原理:
在規(guī)定條件下,使魚(yú)糜受熱凝固(制成魚(yú)丸或魚(yú)糕等)后的凝膠形成能力,也稱(chēng)為彈性。魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度值(彈性)為破斷力和破斷距離乘積,以克*厘米(g*cm)表示。
彈性測(cè)定:
將切好的魚(yú)糕置于載物平臺(tái)上,中心對(duì)準(zhǔn)探頭,將載物平臺(tái)與探頭以1.00mm/s的速度恒定相向運(yùn)到,直至探頭插入魚(yú)糕中破裂,測(cè)得破斷力(以g表示,精確至1g)和破斷距離(以cm表示,精確至0.01cm),連續(xù)檢測(cè)10個(gè)平行樣。
魚(yú)糜彈性?xún)x測(cè)定儀特點(diǎn):
1、采用芯片控制,高精度測(cè)力傳感器,精度高。
2、采用高性能電機(jī),滾珠絲桿傳動(dòng),保證該儀器傳動(dòng)。
3、大觸摸屏中文顯示,友好人機(jī)界面操作。全自動(dòng)完成測(cè)試。操作方便,具有測(cè)試數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能,微型打印機(jī)輸出。
魚(yú)糜彈性?xún)x技術(shù)參數(shù):
測(cè)量范圍:(0~200)N或(200)kgf
分辨力:0.01N
示值準(zhǔn)確度:<±1%,
試驗(yàn)速度:60mm/min 1mm/s (0-1.3)mm/s可調(diào)
電壓:220V 50Hz
探頭:5mm球形
單位:g.cm
重量:70kg
尺寸:450*450*680mm
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