山東飼料凱氏定氮儀廠家

1. 儀器安裝：

將配件中的硅膠管根據實際需求剪成不同的長度，按照上面左側示意圖連接好（注意接緊，防止漏水）。蒸餾水進口、酸液進口和堿液進口的硅膠管另一端必須浸泡在所對應的液面以下。蒸餾水出口和冷卻水出口的硅膠管另一端放入排水池（廢液桶）。冷卻水進口連接自來水龍頭。在儀器正面左側托盤上安放空的消化管，右側放空的錐形瓶，插入酸液接口和氨氣回流玻璃嘴。

2. 儀器檢測：

2.1．打開冷卻水（水龍頭開關），注意流量，控制在2L左右/分鐘。接上電源線，打開電源總開關。儀器屏幕顯示公司信息后開始自動加水，顯示加水界面，從側面燒杯水位觀測口可以看見燒杯內的水位上升，一段時間后會自動停止加水，界面顯示操作主界面（圖三）。

2.2．然后選擇手動運行模式，分別進行“稀釋”、“加酸”、“加堿”、“蒸餾”操作，前面三個流程必須保證有液體穩(wěn)定流出，“蒸餾”模式工作10分鐘。檢查儀器無任何故障后，關閉手動運行模式，退回操作主界面（上圖三界面）。

注意：儀器檢測用于每天開機工作前測試，過程實驗中無需此步操作。

3. 實驗蒸餾：

在消化管托盤上換上已消化完成并冷卻的樣品，右側換成準備好的錐形瓶（瓶內先加4-5滴混合指示劑），插入氨氣回流玻璃嘴和酸液接口。

根據上述參數設置介紹，在設置界面，設置所需要的各個流程時間，設置完成后返回圖三主界面，然后選擇自動運行模式或者手動模式進行操作。

（酸泵、堿泵和稀釋泵流量為；80ml/min，跟進流量進行時間設置，稀釋液一般建議加15-20ml不等）

蒸餾完成后，儀器發(fā)出六聲結束報警聲，提示本實驗工作完成，移開錐形瓶，使氨氣回流玻璃嘴離開液面，用蒸餾水沖洗玻璃嘴外壁，最后取下錐形瓶待滴定用。（如需繼續(xù)實驗，可以直接裝上消化管和錐形瓶，按操作界面繼續(xù)工作）

4．滴定/計算（以下數據僅供參考，以本行業(yè)標準為主）

用0.05mol/LHCL滴定接收瓶內的溶液，滴定至（暗）灰色時為止，記下消耗HCL的毫升數，按下列式子計算蛋白含量：

蛋白質%＝

式中： V₁—樣品消耗硫酸或鹽酸標準液的體積，ml；

      V₂—試劑空白消耗硫酸或鹽酸標準液的體積，ml；

      N—硫酸或鹽酸標準溶液當量濃度；

      0.014—1N硫酸或鹽酸標準溶液1ml相當于氮克數；

      m—樣品的質量（體積），g（ml）；

        F—氮換算為蛋白質的系數,各種食品中氮轉換系數見附錄。

        (空白測定：用0.1克糖代替樣品或不加樣品作空白測定)

5. 清洗/關機

先換上空的消化管和錐形瓶，把連堿進口和酸液進口的硅膠管換成新的一個硅膠管，另一端放入蒸餾水容器內，然后在手動運行模式下進行加酸和加堿運行，用蒸餾水清洗酸泵和堿泵，分別30秒鐘左右完成清洗，然后硅膠管，排空管路里面的液體。

最后關閉冷卻水（自來水龍頭），打開蒸餾水排水開關，排完蒸餾水。最后關閉總電源開關，拔掉電源線。（實驗做完后必須進行關機清洗操作）。

七.常見故障排除方法

八、注意事項

1．工作過程中出現報警，同時界面顯示水位探針檢測故障，必須關閉總電源進行檢查。

2. 開機前必須檢查蒸餾水出口閥門為關閉狀態(tài)。（橫向為關閉）

3. 蒸餾之前的樣品必須全冷卻。

4. 確保所有試劑都在規(guī)定的保質期之內，否則影響實驗結果。

5. 為避免干擾，保證儀器正常運行及人身安全，操作過程中必須嚴格接地線，操作人員必須按要求帶防護手套。

6．儀器工作過程中，消化管外面的有機玻璃罩必需關好。

7. 每天儀器使用結束后必須用清水清洗，保持儀器的干凈和整潔（包括儀器內部和外部）。

8. 如果溫度過低樣品凝固，建議儀器自動稀釋，加酸后進行手動蒸餾鍵，待消化管出氣泡半分鐘后繼續(xù)進行加堿，蒸餾工作。

9．用戶在遵守本儀器的運輸、保管、安裝和使用規(guī)程的條件下，如儀器因制造問題而不能正常工作，或開箱時發(fā)現包裝不良而損壞、附件與裝箱單不符、少零件等情況，從收貨之日起一年內，請與公司質檢部門聯(lián)系。來信注明：產品型號、編號、出廠年、月。

本儀器保修期實行保修(玻璃件除外)，用戶可直接與我公司售后服務部門聯(lián)系。

九．成套清單

1.定氮儀主機                              1臺

2.電源線                                    1根

3.硅膠管 （Φ4）                                3米

4.硅膠管（Φ6）                                 3米  

5.產品說明書                                1份

6.合格證/保修卡                              1

常見食物中的氮折算成蛋白質的折算系數:

小麥:

全小麥粉5.83

麥糠麩皮6.31

麥胚芽5.80

麥胚粉、黑麥、普通小麥、面粉5.70

大米及米粉5.95

雞蛋:

雞蛋(全) 6.25

蛋黃6.12

蛋白6.32

燕麥、大麥、黑麥粉5.83

肉與肉制品6.25

小米、裸麥5.83

動物明膠5.55

玉米、黑小麥、飼料小麥、高粱6.25

純乳與純乳制品6.38

油料:

芝麻、棉籽、葵花籽、蓖麻、紅花籽5.30

復合配方食品6.25

其他油料6.25

菜籽5.53

酪蛋白6.40

堅果、種子類:

巴西果5.46

花生5.46

杏仁5.18

核桃、榛子、椰果等5.30

膠原蛋白5.79

豆類:

大豆及其粗加工制品5.71

大豆蛋白制品6.25

其他食品6.25

山東飼料凱氏定氮儀廠家