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近年來，農(nóng)殘分析已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)綜合方法，用于檢測數(shù)百種可能的污染物。草藥產(chǎn)品以及茶葉的多殘留方法所面臨的挑戰(zhàn)是，來自世界各地的產(chǎn)品以及干性材料的基質(zhì)復(fù)雜性。在原材料的質(zhì)量控制過程中，由于大量潛在的農(nóng)殘污染物，必須考慮到未知的或者未申報(bào)的本地植物保護(hù)措施。 

由于破碎的細(xì)胞、樹葉或者果皮中活性成分、香精油和典型高沸點(diǎn)天然聚合物的大量存在，在樣品制備過程中，干樹葉、水果或種子以及其他醫(yī)學(xué)用途的草藥產(chǎn)品的萃取物極其復(fù)雜。萃取樣品的*凈化可能導(dǎo)致目標(biāo)物的損失。農(nóng)藥以及其他殘留污染的完整表征，可以利用LC和GC-MS/MS進(jìn)行，以覆蓋一系列的官能團(tuán)。 

本應(yīng)用報(bào)告說明了利用快速溶劑萃取（ASE）和凝膠滲透色譜法（GPC）進(jìn)行草藥產(chǎn)品中多農(nóng)殘分析的方法。所采用檢測和定量系統(tǒng)為TSQ 8000 GC-MS/MS。 將200多種農(nóng)殘化合物的日常篩選方法應(yīng)用到一系列不同 樣品類型上，從普通 紅茶或者鼠尾草，以及茴香種子和醫(yī)學(xué)用途的藥草，到香料用途的百里香和甘菊。采用Thermo Scientific TraceFinder定量軟件包進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和報(bào)告。 

本次分析的靈敏度要求由法規(guī)確定。茶葉和草藥產(chǎn)品中的農(nóng)殘分析遵從“食品和飼料中農(nóng)殘分析的方法驗(yàn)證和質(zhì)量控制”的健康和消費(fèi)者事務(wù)（SANCO）的歐洲總署法規(guī)[1]。在Codex Alimentarius [2]中引用的這些產(chǎn)品的靈敏度要求，導(dǎo)致了大多數(shù)農(nóng)藥化合物的大殘留水平為0.01 mg/kg。 

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