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簡 介

基酸分析用于定量各種樣品中的一組基本的營養(yǎng)素。 為了為所有氨基酸的定量提供可靠、可重現(xiàn)和準(zhǔn)確的方法，必須同時(shí)考慮樣品處理和色譜分離。 在樣品處理中，樣品必須被水解，以便可以測量氨基酸的比例。 可以使用多種水解方案，因?yàn)椴⒎撬邪被岫纪瑯臃€(wěn)定。每個(gè)樣品必須經(jīng)過三種不同的水解方案，即用于確定總蛋白質(zhì)組成的酸水解、用于測量含硫氨基酸的過甲酸氧化后的酸水解以及用于評估色氨酸回收率的堿水解 。這些水解技術(shù)可能非常耗時(shí)，完成一個(gè)樣品需要長達(dá) 24 小時(shí)，并且可能還需要特殊設(shè)備。

CEM Discover 2.0（圖2）

1.內(nèi)置革命性的專禾刂iWave溫度傳感器，可提供樣品本身的準(zhǔn)確溫度讀數(shù)；

2.自動耦合微波腔，微波能量分布自動調(diào)整，微波能量可以快速加熱和維持每個(gè)樣品的設(shè)定溫度；

3.*的風(fēng)機(jī)系統(tǒng)的性能，*可調(diào)的在線攪拌，均勻的熱量分布；

4.使用簡單的軟件操作系統(tǒng)；

5.集成500萬像素的攝像頭；

6.全自動反應(yīng)操作，自動采樣器有12個(gè)和48個(gè)位置模塊，提供*自動化的反應(yīng)處理能力；

圖 2. CEM Discover 2.0

如圖3 所示，樣品溫度獲得專業(yè)的測量，原位攪拌確保熱量均勻分布在樣品中，反應(yīng)后可在幾秒鐘內(nèi)冷卻樣品，以便為進(jìn)一步處理或分析做好準(zhǔn)備。

圖3. Process of Microwave Hydrolysis in CEM Discover 2.0

使用 CEM 微波水解的建議