海能未來技術(shù)集團(tuán)股份有限公司
凱氏定氮儀測定奶酪中的蛋白質(zhì)含量
檢測樣品：奶酪
檢測項目：蛋白質(zhì)含量
方案概述：本實驗參照《GB5009.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測定》使用凱氏定氮法對奶酪中的蛋白質(zhì)含量進(jìn)行測定。
奶酪是一種通過發(fā)酵濃縮制成的一種牛奶制品，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)（本質(zhì)上是濃縮牛奶，但營養(yǎng)價值更高）。其中，蛋白質(zhì)含量是奶酪生產(chǎn)行業(yè)關(guān)注的重要指標(biāo)之一，它反映了奶源和奶酪產(chǎn)品的質(zhì)量。本實驗參照《GB5009.5 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測定》使用凱氏定氮法對奶酪中的蛋白質(zhì)含量進(jìn)行測定。
相關(guān)產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學(xué)習(xí)、研究之用，版權(quán)歸屬此方案的提供者，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡(luò)傳播等。
2.如您有上述相關(guān)需求，請務(wù)必先獲得方案提供者的授權(quán)。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由上傳企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
最新解決方案
該企業(yè)的其他方案
- 【食用油關(guān)鍵指標(biāo)檢測】T930全自動水分滴定儀測定食用油水分
- 【食用油關(guān)鍵指標(biāo)檢測】T960全自動滴定儀測定食用油酸價和過氧化值
- 【食用油關(guān)鍵指標(biāo)檢測】A670全自動折光儀測定食用油折光率
- 【食用油關(guān)鍵指標(biāo)檢測】SOX606索氏提取儀測定油料作物脂肪含量
- 使用杜馬斯定氮儀對小麥加工制品蛋白質(zhì)含量進(jìn)行測定
- 凱氏定氮儀測定異佛爾酮二異氰酸酯中的氮含量
- 凱氏定氮儀測定奶酪棒中蛋白質(zhì)含量
- 凱氏定氮儀測定甘油中的蛋白質(zhì)含量
- 凱氏定氮儀測定糟類中的氮含量
- 纖維分析儀定測定煙草中的洗滌纖維含量
業(yè)界頭條
- 駝奶產(chǎn)業(yè)：沙漠中的新機(jī)遇與挑戰(zhàn)
-
隨著人們健康意識的不斷提高，對高品質(zhì)、具有特殊營養(yǎng)價值的奶制品需求日益增加，駝奶逐漸走進(jìn)了消費(fèi)者的視...
