1、測試意義
茶粉是用茶樹鮮葉經高溫蒸汽殺青及特殊工藝處理后，瞬間粉碎成400目以上的純(分隔)天然茶葉蒸青超微粉末，最大限度地保持茶葉原有的色澤以及營養(yǎng)、藥理成分，不含任何化學添加劑，除供直接飲用外，較傳統(tǒng)茶來說方便攜帶，可廣泛添加于各類面制品(蛋糕、面包、掛面、餅干、豆腐)；冷凍品(奶凍、冰淇淋、速凍湯圓、雪糕、酸奶)；糖果巧克力、瓜子、月餅專用餡料、醫(yī)藥保健品、日用化工品等之中，以強化其營養(yǎng)保健功效，不同的茶葉可以做成不同茶粉，同一種茶葉制作的工序不同，也會有很大的區(qū)別。
茶粉包裝一般采用軟塑包裝，包裝需要具有良好的防潮性能，因茶粉有一定吸潮特性，若儲存環(huán)境濕度較大，產品吸收環(huán)境中的水份，導致產品出現結塊的現象，增加產品發(fā)霉變質的風險，縮短了保質期。
2、參考標準
國內有關軟塑薄膜及片材包裝水蒸氣的測試方法有4種方法，分別是稱重法（杯式法）、電解法、紅外法與濕度法，本文參考標準為GB/T 21529-2008《塑料薄膜和薄片水蒸氣透過率的測定電解傳感器法》，其他可參考的方法標準分別為GB 1037-1988《塑料薄膜和片材透水蒸氣性試驗方法杯式法》、GB/T 16928-1997《包裝材料試驗方法透濕率》、GB/T 26253-2010《塑料薄膜和薄片水蒸氣透過率的測定紅外檢測器法》、GB/T30412-2013《塑料薄膜和薄片水蒸氣透過率測定濕度傳感器法》。
3、試驗樣品
某茶粉生產企業(yè)用鍍鋁復合膜。
4、試驗設備
濟南蘭光機電技術有限公司自主研發(fā)設計的C330H水蒸氣透過率測試系統(tǒng)。
4.1 測試原理
C330H采用電解法水分分析傳感器測試原理，具有穩(wěn)定相對濕度的氮氣在薄膜的一側流動，干燥氮氣在薄膜的另一側流動；由于濕度差的存在，水蒸氣會從高濕側穿過薄膜擴散到低濕側；在低濕側，透過的水蒸氣被流動的干燥氮氣攜帶至電解水分傳感器，不同的水蒸氣濃度產生不同的電量，通過分析計算得出濃度數值，進而計算試樣的水蒸氣透過率。對于包裝件而言，干燥氮氣則在包裝件內流動，包裝件外側處于高濕狀態(tài)。
4.2 適用范圍
(1) 本設備適用于塑料薄膜、片材、紙張、紙板及其復合材料、容器等包裝水蒸氣透過率測試。
l 薄膜類材料包括各種塑料薄膜、紙塑復合膜、共擠膜、鍍鋁膜、鋁箔、鋁箔復合膜、玻纖鋁箔紙復合膜等；
l 片材類包括各種工程塑料、橡膠、建材等片狀材料的水蒸氣透過率測試，如PP片材、PVC片材、PVDC片材等；紙張、紙板的水蒸氣透過率測試，如煙包鍍鋁紙、紙鋁塑復合片材等；
l 容器類包括塑料、橡膠、紙、紙塑復合、玻璃、金屬等材料做成的瓶、袋、罐、盒、桶的水蒸氣透過率測試，如可樂瓶、花生油桶、真空包裝袋、金屬三片罐、塑料化妝品軟管包裝、牙膏軟管包裝、果凍杯等；
此外，本設備配置特殊裝置還可以應用于醫(yī)藥包裝、汽車油箱、電池塑料外殼、塑料管材、太陽能背板等特殊包裝水蒸氣透過率測試。
(2) 本設備可滿足多項國家和國際標準，如ISO 15106-3、ASTM F3299、GB/T 21529、YBB 00092003-2015。
4.3 設備參數
l 測試范圍：薄膜測試0.005～50 g/(m2·day)(標準)，容器測試0.000025～0.25 g/(pkg·day)。
l 試樣數量：3件（數據各自獨立）。
l 分辨率：0.001 g/(m2·day)。
l 重復性：0.005 g/(m2•day)或2%，取大者。
l 試驗溫度范圍為10～55℃±0.2℃；試驗濕度范圍：5%RH～90%RH±1%RH，100%RH。
l 采用Labthink自主研制的新型電解法水分分析傳感器，具有優(yōu)異的精準性、重復性和壽命。
l 采用先進熱力學和流體力學分析設計的三腔一體測試集成塊結構，支持三個相同或不同試樣的同步測試。
l 搭載高性能處理器和Windows10操作系統(tǒng)，通用各種軟件和設備；支持LystemTM實驗室數據共享系統(tǒng)，統(tǒng)一管理試驗結果和試驗報告。
5、試驗過程
(1) 用取樣器裁取尺寸108 mm × 108 mm樣品3片。
(2) 將3片試樣分別裝夾在設備的3個測試腔上。
(3) 設置試樣名稱、試樣厚度、試驗溫度、試驗濕度等參數，點擊“開始試驗"選項。
(4) 啟動氣源，調節(jié)氮氣流量和氮氣壓力使測試腔濕度和氮氣流量達到規(guī)定值。
(5) 試驗結束后，儀器自動計算并顯示試驗結果。
6、試驗結果
所測試的茶粉鍍鋁復合膜的水蒸氣透過率分別為：0.511 g/(m2·24h)，0.671 g/(m2·24h)，0.622 g/(m2·24h)。
7、結論
根據茶粉產品特性需保證包裝材料具有高阻隔性能，保證產品在貨架期內不出現結塊、發(fā)霉變質等問題，因此茶粉包裝的水蒸氣透過率性能的監(jiān)控至關重要。C330H水蒸氣透過率測試系統(tǒng)是一款專業(yè)用于薄膜和容器水蒸氣透過率的測試儀器，設備操作簡單、測試精度高、重復性好。茶粉包裝不但關注其阻濕性，還需要關注阻氧性、密封性能、熱封強度等性能。了解相關的檢測設備及檢測服務，您可登陸濟南蘭光公司網站查看具體信息或致電咨詢。愈了解，愈信任！濟南蘭光機電技術有限公司愿借此與行業(yè)中的企事業(yè)單位增進技術交流與合作。
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