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北京西美杰科技有限公司
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kerry大規(guī)模細(xì)胞超濾蛋白水解物-HyPep 4601
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更新時(shí)間：2017-07-22 14:08:06瀏覽次數(shù)：3250
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【簡(jiǎn)單介紹】
kerry的Hypep系列產(chǎn)品植物蛋白水解物包括：小麥、大米、大豆、棉籽、豌豆。游離氨基酸混合物（包括谷氨酰胺）的替代品，或者說是在合成的基礎(chǔ)細(xì)胞培養(yǎng)基中的一種游離氨基酸混合物的補(bǔ)充
在細(xì)胞培養(yǎng)基中非動(dòng)物來源的血清替代品
在傳統(tǒng)培養(yǎng)基組分之外提供促生長(zhǎng)和促生產(chǎn)的組分
其超濾的步驟不僅提高穩(wěn)定性，同時(shí)顯著地降低了內(nèi)毒素水平。內(nèi)毒素水平是由較有名的LAL（limulus Amebocyte Lysate）β-葡聚糖阻滯劑凝血實(shí)驗(yàn)法檢測(cè)的
在細(xì)胞培養(yǎng)基中非動(dòng)物來源的血清替代品
在傳統(tǒng)培養(yǎng)基組分之外提供促生長(zhǎng)和促生產(chǎn)的組分
其超濾的步驟不僅提高穩(wěn)定性，同時(shí)顯著地降低了內(nèi)毒素水平。內(nèi)毒素水平是由較有名的LAL（limulus Amebocyte Lysate）β-葡聚糖阻滯劑凝血實(shí)驗(yàn)法檢測(cè)的
HyPep 4601是超濾過的麥麩酶消化產(chǎn)物。此產(chǎn)品提供了高質(zhì)量的多肽，富含有包含多肽的穩(wěn)定型谷氨酸鹽。在細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)中谷氨酸鹽被認(rèn)為是zui重要的核酸原料，也是*的能量來源。HyPep 4601包含了相對(duì)高水平的二肽和三肽，以及更大的寡肽。相對(duì)于游離氨基酸，這些是許多有機(jī)物更喜歡的營(yíng)養(yǎng)。HyPep 4601應(yīng)用于許多細(xì)胞系的培養(yǎng)基中性能較為突出，是溶解性很好的棕黃色干粉。
應(yīng)用類型
HyPep 4601能夠作為細(xì)胞培養(yǎng)基的氨基酸和谷氨酸鹽來源，并/或作為血清的替代物。標(biāo)準(zhǔn)用量是1-5g/L.更高濃度的用量（40 g/L）也被成功應(yīng)用于補(bǔ)料培養(yǎng)。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
物理和化學(xué)特性：
| 總氮 | ≥13.0% |
| 氨基氮 | ≥2.0% |
| 水解程度（AN/TN*100%） | 13-21% |
| 水分 | ≤6% |
| PH（2%溶液@25°C） | 5.8-7.0 |
| 內(nèi)毒素 | ≤200EU/g |
微生物的特性
| | n | c | m | M |
| 實(shí)驗(yàn)室菌落計(jì)數(shù) | 1 | 0 | 1,000 | 1,000 |
| 酵母 | 1 | 0 | 100 | 100 |
| 霉菌 | 1 | 0 | 100 | 100 |
| E.Coli（1g） | 1 | 0 | 無 | 無 |
| 沙門氏菌（25g） | 10 | 0 | 無 | 無 |
n:總檢測(cè)的樣本數(shù)
c:在m和M中的計(jì)數(shù)的樣本數(shù)
m:微生物下限
M:微生物上限
其他的特性
| 鈉 0.7% | 灰分 1.2% |
| 鉀 0.1% | 磷 0.2% |
| 鈣 0.2% | 不同分子量的分布 |
| 銅 0.0001% | <1kDa 97.9% |
| 鐵 0.0003% | 1-5 kDa 1.9% |
| 鎂 0.004% | 5-10 kDa 0.1% |
| 鋅 <0.003% | >10 kDa 0.1% |
圖：標(biāo)準(zhǔn)氨基酸的分布（mg/g）
標(biāo)簽
麥麩酶解物
包裝及儲(chǔ)存
HyPep 4601 以33.0Ib（15kg）/盒包裝，內(nèi)襯聚乙烯，并加箔密封。每個(gè)大包裝包括20小盒。生產(chǎn)日期之后的24個(gè)月建議進(jìn)行一次復(fù)檢，并且有效期是在未打開包裝24個(gè)月內(nèi)有效。儲(chǔ)存以及運(yùn)輸條件包括防潮以及防高溫（25度以下），并遠(yuǎn)離有氣味的其他產(chǎn)品存放。其他無需特定條件存儲(chǔ)。
