隨著我在中國(guó)足跡的延伸，我對(duì)這片廣袤的土地了解越多。

在廣州、上海、成都，我參觀了當(dāng)?shù)胤止静⑻皆L了員工家庭，看到了這幾個(gè)城市曾經(jīng)的歷史和現(xiàn)在的生活。除了品嘗本土風(fēng)味，欣賞地方戲劇，我還有了一個(gè)中國(guó)名字呢。

瑞士萬(wàn)通助力改善空氣質(zhì)量

國(guó)家環(huán)境保護(hù)城市大氣復(fù)合污染成因與防治重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室早在2009年購(gòu)置了臺(tái)Metrohm Marga（大氣和氣溶膠監(jiān)測(cè)儀），2015年再增加一臺(tái)。而我去拜訪這個(gè)客戶時(shí)，適逢第三臺(tái)新儀器到貨。目前，中國(guó)政府把空氣污染治理放在首要位置，所以中國(guó)是Marga儀器大的市場(chǎng)。

自2009年起安裝運(yùn)行的Metrohm Marga儀器對(duì)上?？諝馕廴镜臉?gòu)成進(jìn)行實(shí)時(shí)分析

樓晟榮博士告訴我們，2009年以前，上海大部分的空氣污染成分還不能被檢測(cè)出來(lái)。在大氣監(jiān)測(cè)剛開(kāi)始的階段，研究人員發(fā)現(xiàn)大氣污染物中多的化合物是硫酸鹽。樓博士說(shuō)，政府對(duì)工業(yè)排放和私人汽車(chē)的使用的嚴(yán)格規(guī)定使得近10年來(lái)空氣質(zhì)量有很大改善。但是不光是污染程度發(fā)生改變，與工業(yè)排放、汽車(chē)等有關(guān)的污染物的成分也在變化。

為了研究污染源，研究人員需要考慮各種因素，包括污染成分，風(fēng)向和風(fēng)速等。利用儀器檢測(cè)結(jié)果的演算，他們可以模擬污染的擴(kuò)散情況，推導(dǎo)出污染源。他們聯(lián)合華北30多家監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)共同研究分析各地區(qū)污染物的流動(dòng)情況。

“小城”廣州？

在北京我和中國(guó)區(qū)接待人陳曉儒（Grace）見(jiàn)面了。從Grace口中，廣州給我的印象是一個(gè)“小鎮(zhèn)風(fēng)情”的城市，所以當(dāng)我真正來(lái)到這個(gè)世界人口總數(shù)排第七位的大城市，我都快驚呆了：盡管廣州就是北京的簡(jiǎn)化版，人少一點(diǎn)，交通好一點(diǎn)，空氣好一點(diǎn)，但它在各方面比歐洲的城市要大得多。

這就是“小城”廣州？

廣州的空氣污染情況比起首都北京要稍好一點(diǎn)，但依然是重災(zāi)區(qū)，我之后發(fā)現(xiàn)上海和成都也都面臨同樣的空氣質(zhì)量問(wèn)題?？粗@灰蒙蒙的天空，很難說(shuō)服自己相信在過(guò)去十年中國(guó)在空氣污染方面已然有了很大的改善。研究者和專(zhuān)家們?yōu)檎页隹諝馕廴镜淖锟準(zhǔn)缀透纳瓶諝赓|(zhì)量做了不懈的努力，他們包括了瑞士萬(wàn)通青年化學(xué)家獎(jiǎng)的獲得者南京大學(xué)的博士生孫鵬和上海市環(huán)境科學(xué)研究院的樓晟榮博士。

從廣州塔眺望到的薄霧里的羊城黃昏

“不夜城”上海？

上海是中國(guó)的經(jīng)濟(jì)中心，常拿來(lái)和美國(guó)紐約作比較。令人想起紐約這個(gè)化大都市，不僅因?yàn)樯虾＝鹑谥行牡牡匚缓土钊擞∠笊羁痰哪μ齑髲B，還因?yàn)樗臅r(shí)尚感。我很喜歡上海那種大都市范兒，和其他中國(guó)大城市相比別有風(fēng)情。不過(guò)，夜晚10點(diǎn)，摩天大樓璀璨的燈光依次熄滅之后，對(duì)于這個(gè)類(lèi)比，我有一點(diǎn)點(diǎn)失望：上海只是名義上的不夜城。

上海是現(xiàn)代都市和傳統(tǒng)村莊的偉大結(jié)合：當(dāng)你步入居民區(qū)、商業(yè)街、廟宇之間，你恍然不覺(jué)自己身處一個(gè)現(xiàn)代化大都市。廟宇、商鋪、餐館、小食街集中的地方，成為人們常去的聚會(huì)之所。

如果你想品嘗地道齊全的上海路邊小食，去城隍廟吧。（圖為七寶古鎮(zhèn)）

糯米制作的甜點(diǎn)。糕點(diǎn)是現(xiàn)做的，排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)的人太多了，我們等了二十分鐘。

我的中式“洗禮”

袁勇(Devin)是上海分公司離子色譜儀產(chǎn)品經(jīng)理。他邀請(qǐng)我、Grace和培訓(xùn)經(jīng)理趙麗蓉（Kathleen）一起到他家做客。我感到不虛此行，因?yàn)镈evin深諳各種傳統(tǒng)中國(guó)文化。

Grace、我和培訓(xùn)經(jīng)理Kathleen

Devin和妻子Cassie、女兒Annie住在上海分公司附近的小區(qū)里。我們應(yīng)邀到他家吃晚飯，趕巧他正在做飯，我有機(jī)會(huì)一睹我們同事的廚藝。記得我們埃及公司的總監(jiān)Andre Yanco說(shuō)過(guò)，的化學(xué)師通常都是好廚師。這句話放在Devin身上再合適不過(guò)了。Devin夫婦為我們準(zhǔn)備了一頓大餐，包括了老家湖南的湘菜，江浙特色正當(dāng)時(shí)的大閘蟹。不僅如此，餐后還有豐富的娛樂(lè)節(jié)目。

飯后，Devin為大家吹奏各種中國(guó)樂(lè)器，有葫蘆絲和洞簫，開(kāi)了一場(chǎng)小型音樂(lè)會(huì)。

我也有幸參與互動(dòng)：不僅和Annie重溫了我兒時(shí)的游戲踩高蹺，還學(xué)了中國(guó)書(shū)法。

和袁勇(Devin)一家合影

Devin和女兒一起，給我起了個(gè)中國(guó)名字--施富麗，發(fā)音像Sheh-Fu-Li，和我的英文名字Stephanie諧音。這個(gè)名字的寓意是“富有和美麗”。Devin還教我用毛筆字書(shū)寫(xiě)我的中國(guó)名字。在計(jì)算機(jī)和智能手機(jī)高度普及的今天，越來(lái)越少人學(xué)習(xí)中國(guó)書(shū)法了,但多才多藝的Davin卻寫(xiě)得一手好書(shū)法。而我連寫(xiě)個(gè)名字都費(fèi)了好大勁，怪不得大家都喜歡打字不喜歡寫(xiě)字了……

中國(guó)書(shū)法課：重回小學(xué)一年級(jí)的我