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淀粉含量檢測(cè)試劑盒說(shuō)明書(shū)
微量法
注意：本產(chǎn)品試劑有所變動(dòng)，請(qǐng)注意并嚴(yán)格按照該說(shuō)明書(shū)操作。
貨號(hào)：BC0705
規(guī)格：100T/96S
產(chǎn)品組成：使用前請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)試劑體積與瓶?jī)?nèi)體積是否一致，有疑問(wèn)請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系索萊寶工作人員。

溶液的配制：

1. 標(biāo)準(zhǔn)品：臨用前加入1 mL蒸餾水使其溶解，制備10 mg/mL葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)液，2-8℃保存兩周。

2. 工作液的配制：臨用前取1瓶試劑三加入2.625 mL蒸餾水后，緩慢加入14.875 mL濃硫酸，不斷攪拌，充分溶解，待用，用不完的試劑可以2-8℃保存一周。

產(chǎn)品說(shuō)明：
淀粉是植物中糖的主要儲(chǔ)存形式，其含量測(cè)定對(duì)于評(píng)價(jià)食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和調(diào)查植物體內(nèi)糖代謝都有重要意義。
利用80%乙醇可以把樣本中可溶性糖與淀粉分開(kāi)，進(jìn)一步采用酸水解法分解淀粉為葡萄糖，采用蒽酮比色法測(cè)定葡萄糖含量，即可計(jì)算淀粉含量。

技術(shù)指標(biāo)：
低檢出限：0.0074 mg/mL
線性范圍：0.008-0.7 mg/mL
注意：實(shí)驗(yàn)之前建議選擇2-3個(gè)預(yù)期差異大的樣本做預(yù)實(shí)驗(yàn)。如果樣本吸光值不在測(cè)量范圍內(nèi)建議稀釋或者增加樣本量進(jìn)行檢測(cè)。
需自備的儀器和用品：
可見(jiàn)分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、水浴鍋、可調(diào)式移液器、微量玻璃比色皿或者96孔板、研缽、冰、濃硫酸（不允許快遞）、蒸餾水。
操作步驟：具體操作步驟詳見(jiàn)“產(chǎn)品資料"附件實(shí)驗(yàn)實(shí)例：

1. 取0.03g玉米進(jìn)行樣本處理，取上清液，用蒸餾水稀釋128倍，之后按照測(cè)定步驟操作，使用96孔板測(cè)得計(jì)算ΔA′=A測(cè)定-A空白=0.728-0.106=0.622，標(biāo)準(zhǔn)曲線y=3.1829x+0.002，計(jì)算x=0.195，按樣本質(zhì)量計(jì)算含量得：

淀粉含量(mg/g質(zhì)量)=0.811x÷W×F =0.811×0.195÷0.03×128 =674.8 mg/g質(zhì)量。

相關(guān)發(fā)表文獻(xiàn)：

1. Moxian Chen,Fuyuan Zhu,Fengzhu Wang,et al. Alternative splicing and translation play important roles in hypoxic germination in rice. Journal of Experimental Botany. January 2019;(IF5.36)

2. Kunyang Zhuang,Fanying Kong,Song Zhang,et al. Whirly1 enhances tolerance to chilling stress in tomato via protection of photosystem II and regulation of starch degradation. New Phytologist. October 2018;(IF7.299)

3. Zexun Huai,Lishun Peng,Sheliang Wang,et al. Identification and Characterization of an Arabidopsis thaliana Mutant lbt With High Tolerance to Boron Deficiency. frontiers in plants science. June 2018;(IF4.106)

參考文獻(xiàn)：

1. Clegg K M. The application of the anthrone reagent to the estimation of starch in cereals[J]. Journal of the Science of Food and Agriculture, 1956, 7(1): 40-44.

2. Viles Jr F J, Silverman L. Determination of starch and cellulose with anthrone[J]. Analytical Chemistry, 1949, 21(8): 950-953.

相關(guān)系列產(chǎn)品：
BC0610/BC0615   α-淀*酶（α-AL）活性檢測(cè)試劑盒
BC2040/BC2045   β-淀*酶（β-AL）活性檢測(cè)試劑盒
BC1850/BC1855   可溶性淀粉合成酶（SSS）活性檢測(cè)試劑

淀粉含量檢測(cè)試劑盒 微量法 淀粉含量檢測(cè)試劑盒 微量法