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食堂 冰箱 福意聯(lián)

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更新時間:2016-08-03 11:22:22瀏覽次數(shù):581

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詳細(xì)介紹

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食堂 冰箱 福意聯(lián)24小時業(yè)務(wù):  010-6333 0679
24小時業(yè)務(wù)咨詢:
24小時業(yè)務(wù)咨詢:賈利娜

凡屬下列情況時,應(yīng)對食品進(jìn)行留樣。

(一)黨和人的視察活動;
(二)外國代表團(tuán)的訪問活動;
(三)市級以上部門組織的大型會議;
(四)配送的集體用餐;
(五)經(jīng)貿(mào)洽談會、糖酒會、博覽會、運(yùn)動會等大型活動;
(六)婚喪嫁娶及各類集體聚餐等宴會,超過100人者。
對餐飲、廚房、食堂等行業(yè)食品留樣制度要求:
1、大型宴會、重要接待,廚房每樣食品都必需由人負(fù)責(zé)留樣;
2、每餐、每樣食品必須按要求留足100g,分別盛放在己殺菌的餐具中;
3、食品留樣必須立即密封好、貼好標(biāo)簽后,必須立即存入留樣冰箱內(nèi); 
4、留樣食品必須保留48小時,時間到滿后方可倒掉;
5、留樣冰箱為設(shè)備,留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品
6、留樣的采集和保管必須有人負(fù)責(zé),配備經(jīng)殺菌的取樣工用具和樣品存放的冷藏箱。
7、留樣的食品樣品應(yīng)采集在操作過程中或加工終止時的樣品。不得特殊制作。對于餐飲單位,不同食品品種分別用不同容器盛裝留樣.防止樣品之間污染;留樣容器應(yīng)并經(jīng)殺菌確保清潔、樣品應(yīng)密閉保存在留樣容器里。對于配餐企業(yè),可以直接在配送好的集體用餐盤(份)中采集,以保證樣品的代表性,每個品種留樣量不少于100g,達(dá)到250g。
8、留樣樣品,采集完成后應(yīng)及時存放在5℃左右的冷藏條件下,保存48小時以上.不得冷凍保存。
商品型號
商品容量
溫度范圍
外形尺寸
輸入電壓
功率
FYL-YS-50L
50L
4-38
430*480*510mm
AC220V
120W
FYL-YS-100L
100L
4-38
480*490*840mm
AC220V
120W
FYL-YS-138L
138L
4-38
540*550*810mm
AC220V
120W
FYL-YS-150L
150L
2-48
595*570*865mm
AC220V
100W
FYL-YS-230L
230L
2-48
595*590*1215mm
AC220V
160W
FYL-YS-280L
280L
2-48
595*570*1445mm
AC220V
160W
FYL-YS-310L
310L
2-48
595*695*1385mm
AC220V
160W
FYL-YS-430L
430L
2-48
595*680*1805mm
AC220V
160W

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