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食堂專用冰箱

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更新時間:2016-09-02 06:47:15瀏覽次數(shù):640

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產(chǎn)品簡介

食堂專用冰箱保證食品衛(wèi)生安全,預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生,及時查明食物中毒事故原因,采取有效的救治措施

詳細介紹

食堂專用冰箱適用于工業(yè)或者是各行業(yè)制造業(yè)過程中對產(chǎn)品在不懂溫度段的穩(wěn)定性的測試,同時適用于特殊產(chǎn)品的穩(wěn)定性保存。溫度穩(wěn)定,恒溫性能好。廣泛應(yīng)用于各行業(yè)實驗室。

食堂專用冰箱24小時商務(wù):賈利娜。
24小時商務(wù):010-6333 0679。
24小時商務(wù)

對餐飲、廚房、食堂等行業(yè)食品留樣制度要求:

1、大型宴會、重要接待,廚房每樣食品都必需由人負責留樣;
2、每餐、每樣食品必須按要求留足100g,分別盛放在己殺菌的餐具中;
3、食品留樣必須立即密封好、貼好標簽后,必須立即存入留樣冰箱內(nèi); 
4、留樣食品必須保留48小時,時間到滿后方可倒掉;
5、留樣冰箱為設(shè)備,留樣冰箱內(nèi)嚴禁存放與留樣食品
6、留樣的采集和保管必須有人負責,配備經(jīng)殺菌的取樣工用具和樣品存放的冷藏箱。
7、留樣的食品樣品應(yīng)采集在操作過程中或加工終止時的樣品。不得特殊制作。對于餐飲單位,不同食品品種分別用不同容器盛裝留樣.防止樣品之間污染;留樣容器應(yīng)并經(jīng)殺菌確保清潔、樣品應(yīng)密閉保存在留樣容器里。對于配餐企業(yè),可以直接在配送好的集體用餐盤(份)中采集,以保證樣品的代表性,每個品種留樣量不少于100g,達到250g。
8、留樣樣品,采集完成后應(yīng)及時存放在5℃左右的冷藏條件下,保存48小時以上.不得冷凍保存。
型號
FYL-YS-50L
FYL-YS-100L
FYL-YS-138L
工作電壓
AC220V
AC220V
AC220V
溫控范圍
4---38
4---38
4---38
溫控精度
±1℃
±1℃
±1℃
功率
85W/120W
85W/120W
85W/120W
產(chǎn)品尺寸
430*480*510
480*490*840
540*550*810
福意聯(lián)檢測通過的食品留樣冰箱適用性強、應(yīng)用面廣,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,設(shè)計之初已考慮到諸多因素,尤其是針對偏遠地區(qū)使用,由于環(huán)境等各方面的惡劣因素,且產(chǎn)品需長期運作晝夜不停歇,必須每天保持食物的留樣保存,這樣對產(chǎn)品各方面性能的要求就相對嚴格,所以在留樣箱主機及相關(guān)配件的配比上,全部選用優(yōu)質(zhì)的且性能強的元器件,并且在主機壓縮機和電路系統(tǒng)的選配設(shè)計上,采用寬電壓適應(yīng)范圍,適合電壓不穩(wěn)定地區(qū),確保留樣箱的正常使用和運轉(zhuǎn),避免因為低質(zhì)產(chǎn)品而產(chǎn)生延誤或耽誤留樣而發(fā)生事件時的調(diào)查及檢驗。

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