飯菜留樣箱

創(chuàng)新是現(xiàn)代企業(yè)成功的關(guān)鍵。公司能夠適應(yīng)消費者需求的變化，在新產(chǎn)品上進行著不懈的努力，現(xiàn)已擁有多項。自己*的方式秉承著嚴謹、團結(jié)、協(xié)作的企業(yè)精神，以自己優(yōu)質(zhì)、高效和真誠的服務(wù)，不斷滿足廣大科研開發(fā)領(lǐng)域辛勤耕耘者的需求。

飯菜留樣箱

福意聯(lián)檢測通過的食品留樣冰箱適用性強、應(yīng)用面廣，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，設(shè)計之初已考慮到諸多因素，尤其是針對偏遠地區(qū)使用，由于環(huán)境等各方面的惡劣因素，且產(chǎn)品需長期運作晝夜不停歇，必須每天保持食物的留樣保存，這樣對產(chǎn)品各方面性能的要求就相對嚴格，所以在留樣箱主機及相關(guān)配件的配比上，全部選用優(yōu)質(zhì)的且性能強的元器件，并且在主機壓縮機和電路系統(tǒng)的選配設(shè)計上，采用寬電壓適應(yīng)范圍，適合電壓不穩(wěn)定地區(qū)，確保留樣箱的正常使用和運轉(zhuǎn)，避免因為低質(zhì)產(chǎn)品而產(chǎn)生延誤或耽誤留樣而發(fā)生事件時的調(diào)查及檢驗。

對餐飲、廚房、食堂等行業(yè)食品留樣制度要求：1、大型宴會、重要接待，廚房每樣食品都必需由人負責留樣； 2、每餐、每樣食品必須按要求留足100g,分別盛放在己殺菌的餐具中； 3、食品留樣必須立即密封好、貼好標簽后,必須立即存入 留樣冰箱內(nèi)；  4、留樣食品必須保留48小時,時間到滿后方可倒掉； 5、留樣冰箱為設(shè)備,留樣冰箱內(nèi)嚴禁存放與留樣食品 6、留樣的采集和保管必須有人負責，配備經(jīng)殺菌的取樣工用具和樣品存放的冷藏箱。7、留樣的食品樣品應(yīng)采集在操作過程中或加工終止時的樣品。不得特殊制作。對于餐飲單位，不同食品品種分別用不同容器盛裝留樣．防止樣品之間污染；留樣容器應(yīng)并經(jīng)殺菌確保清潔、樣品應(yīng)密閉保存在留樣容器里。對于配餐企業(yè)，可以直接在配送好的集體用餐盤(份)中采集，以保證樣品的代表性，每個品種留樣量不少于100g，達到250g。8、留樣樣品，采集完成后應(yīng)及時存放在5℃左右的冷藏條件下，保存48小時以上．不得冷凍保存。

北京福意電器有限公司（北京福意聯(lián)）

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