食品農(nóng)殘氣質(zhì)聯(lián)用儀是分析儀器中較早實現(xiàn)聯(lián)用技術(shù)的儀器。在所有聯(lián)用技術(shù)中氣質(zhì)聯(lián)用，即GC-MS發(fā)展較完善，應(yīng)用較廣泛。目前從事有機(jī)物分析的實驗室?guī)缀醵及袵C-MS作為主要的定性確認(rèn)手段之一，在很多情況下又用GC-MS進(jìn)行定量分析。另一方面，目前市售的有機(jī)質(zhì)譜儀，不論是磁質(zhì)譜、四極桿質(zhì)譜、離子阱質(zhì)譜還是飛行時間質(zhì)譜（TOF），傅里葉變換質(zhì)譜（FTMS）等均能和氣相色譜聯(lián)用。還有一些其他的氣相色譜和質(zhì)譜聯(lián)接的方式，如氣相色譜-燃燒爐-同位素比質(zhì)譜等。GC-MS逐步成為分析復(fù)雜混合物為有效的手段之一。
食品農(nóng)殘氣質(zhì)聯(lián)用儀硬件與軟件的技術(shù)優(yōu)勢：
1、硬件
?、僮灾餮邪l(fā)的GC系統(tǒng)，帶電子流量和電子壓力控制（EFC、EPC）
?、谧灾餮邪l(fā)高效EI燈絲，電子發(fā)射效率高，可達(dá)300μA
?、蹘ьA(yù)四極的單四極桿質(zhì)量分析器，有效減少樣品測試過程中對四極桿的污染
?、軒Ц吣苻D(zhuǎn)換打拿極的電子倍增器提供的靈敏度
⑤進(jìn)口機(jī)械泵和分子泵組成優(yōu)異的真空系統(tǒng)，保證系統(tǒng)的高穩(wěn)定性和可靠性
?、夼鋫淙砍陶婵找?guī)，實時監(jiān)測真空狀況
⑦完善的保護(hù)系統(tǒng)，保證儀器出現(xiàn)異常狀況時系統(tǒng)關(guān)鍵部件的安全，延長儀器使用壽命
?、嘞冗M(jìn)的RF電源數(shù)字補(bǔ)償技術(shù)，可以使全質(zhì)量范圍內(nèi)的質(zhì)譜峰都達(dá)到較高的靈敏度和分辨率
2、軟件
?、俟ぷ髡拒浖赏瑫r控制氣相色譜儀、自動進(jìn)樣器和質(zhì)譜儀，通過高速網(wǎng)卡實現(xiàn)數(shù)據(jù)采集與傳輸；
②支持全掃描（FULLSCAN）和選擇離子掃描（SIM）模式
?、劭蓪崿F(xiàn)FULLSCAN、SIM掃描；支持手動調(diào)諧和自動調(diào)諧；實時顯示總離子流譜和質(zhì)譜圖譜；可快速提取離子和全掃描圖譜
?、軘?shù)據(jù)處理軟件可依據(jù)樣品的質(zhì)譜圖在NIST2011譜庫中進(jìn)行目標(biāo)化合物自動搜尋,并顯示搜尋結(jié)果。搜尋結(jié)果顯示每個化合物的實測保留時間、分子結(jié)構(gòu)式與標(biāo)準(zhǔn)圖譜,確認(rèn)離子之間的標(biāo)準(zhǔn)豐度比與實測豐度比等以供使用者準(zhǔn)確定性、定量分析
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