梅雨是初夏季節(jié)長(zhǎng)江中下游*的天氣氣候現(xiàn)象，它是中國(guó)東部地區(qū)主要雨帶北移過(guò)程中在長(zhǎng)江流域停滯的結(jié)果，梅雨結(jié)束，盛夏隨之到來(lái)。這種季節(jié)的轉(zhuǎn)變以及雨帶隨季節(jié)的移動(dòng)，年年大致如此，已形成一定的氣候規(guī)律性。但是，每年的梅雨并不*一致，存在很大的年際變化。

初夏江淮流域一帶經(jīng)常出現(xiàn)一段持續(xù)較長(zhǎng)的陰沉多雨天氣。此時(shí)，器物易霉，故亦稱“霉雨”，簡(jiǎn)稱“霉”；又值江南梅子黃熟之時(shí)，故亦稱“梅雨”或“黃梅雨"。我國(guó)長(zhǎng)江中下游地區(qū)，通常每年六月中旬到七月上旬前后，是梅雨季節(jié)。天空連日陰沉，降水連綿不斷，時(shí)大時(shí)小。所以我國(guó)南方流行著這樣的諺語(yǔ)："雨打黃梅頭，四十五日無(wú)日頭"。持續(xù)連綿的陰雨、溫高濕大是梅雨的主要特征。

梅雨的形成與東亞季風(fēng)活動(dòng)有密切關(guān)系。我國(guó)地處中緯度地區(qū)，東南靠海，受東亞季風(fēng)活動(dòng)影響很大。每年春末夏初，夏季風(fēng)開(kāi)始活躍，從海上帶來(lái)豐沛的水氣，空氣濕度顯著升高。到了6月上旬左右，夏季風(fēng)勢(shì)力進(jìn)一步加強(qiáng)，大量的暖濕氣流一直推進(jìn)到我國(guó)江淮流域。這股來(lái)自南方海上的暖濕氣流與來(lái)自北方的干冷氣流在江淮流域上空相遇，從而形成了一條基本上呈西南-東北向的狹長(zhǎng)降水帶。由于這條雨帶兩側(cè)的冷暖氣團(tuán)的勢(shì)力不相上下，勢(shì)均力敵，因此，雨帶維持時(shí)間長(zhǎng)，范圍大，降水量多。

梅雨季節(jié)飲食須知

由于梅雨季節(jié)濕熱的天氣有利于霉菌、細(xì)菌的繁殖生長(zhǎng)，食物容易發(fā)霉變質(zhì)，人吃了變質(zhì)食物，會(huì)引起腹瀉、嘔吐甚至食物中毒。因此首先要把好“病從口入”關(guān)。

梅雨季節(jié)要注意生熟食物分開(kāi)，避免交叉感染，隔夜餐須回鍋加熱，冰箱里的食物不能存放太久，不要隨便在小攤上吃東西。得了急性胃腸道疾病，要及時(shí)到醫(yī)院就診。

旅途中如感到進(jìn)食后腸胃不適或食物不太新鮮，可適當(dāng)喝一些蔬菜湯或白開(kāi)水，也可服用少量抗生素，如黃連素片，起到預(yù)防作用。水果須洗凈、消毒，對(duì)于楊梅、桃子等時(shí)令鮮果要適量取食，不能暴食，盡量少吃或不吃冷凍物品。

在梅雨陰雨天可以多吃些健脾化濕的食物。本身有腸胃功能不良的患者要特別注意飲食，多吃些易消化吸收的食品，如粥、青菜和豆制品，盡量避免難于消化的生冷食物、肉食和油膩食物。益氣健脾、消暑化濕的藥食兩用食物有許多，如山藥、扁豆、赤小豆、薏苡仁等，我們可以適當(dāng)吃用。

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又到一年梅雨季

2021年梅雨季節(jié)是：6-7月份

梅雨季節(jié)飲食須知

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