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北京百萬電子科技中心
主營產(chǎn)品： 地下管道測漏儀|回路電阻測試儀|食品安全快速檢測箱|氣體檢測分析儀器 |
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聯(lián)系電話
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主營產(chǎn)品： 地下管道測漏儀|回路電阻測試儀|食品安全快速檢測箱|氣體檢測分析儀器 |
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| 產(chǎn)品名稱: | LST肉湯 食品大腸菌群 食品微生物檢測 單料 |
| 產(chǎn)品編號: | 13361 |
| 產(chǎn)品型號: | HG200-LST-1 |
| 產(chǎn)品展商: | 北京百萬電子科技中心 |
測試盒名稱：大 腸 菌 群 測 試 盒（單料型）
測試盒采用的測定方法： GB/T4789.3-2008大腸菌群MPN計數(shù)法
測試盒的結(jié)構(gòu)特點：分前后兩排透明方管，每個方管里面有一個特別設(shè)計的產(chǎn)氣窗，前排三個方管，后排六個方管，均含單料LST培養(yǎng)基，大腸菌群發(fā)酵培養(yǎng)基產(chǎn)氣，產(chǎn)氣窗內(nèi)產(chǎn)生氣泡,；采用無菌包裝，供用戶一次性使用；
測試盒的特點：
（1） 對大腸菌群測定的方法是GB/T4789.3-2008中*法大腸菌群MPN計數(shù)法；
（2） 省去了繁雜的試劑配制、分裝、消毒以及大量的收尾工作，及大地提高了實驗室的工作效率，符合現(xiàn)代檢驗向快速、準(zhǔn)確方向發(fā)展的要求；
（3） 試劑盒占用空間小，僅占原來一個樣品的十分之一空間，減少玻璃器皿及培養(yǎng)箱的周轉(zhuǎn)；
檢測對象：食品、瓶裝或桶裝飲用（純凈）水
應(yīng)用范圍：疾病預(yù)防控制中心,食品生產(chǎn)廠家,技術(shù)*質(zhì)檢部門,商檢局,海關(guān)。
大腸菌群測試盒（單料型）使用說明
（GB/T4789.3-2008*法大腸菌群MPN計數(shù)）
準(zhǔn)備測試盒
●.排氣泡：將測試盒前后分別以大約45度角傾斜，必要時可輕輕用力在桌面上敲擊數(shù)下，以排除產(chǎn)氣窗內(nèi)氣泡；并將樣品編號填寫在盒蓋上；
● 開口：將測試盒平放在桌面上，左手揭開活動盒蓋，右手持經(jīng)火焰消毒并冷卻了的開口器, 在測試盒每管中間位置連續(xù)穿刺開口；
樣品的稀釋
1.固體或半固體樣品：稱取25g樣品，放入盛有225mL磷酸鹽緩沖液或生理鹽水的無菌均質(zhì)杯內(nèi)，8000r/min～10000r/min均質(zhì)1 min～2min，或放入盛有225mL磷酸鹽緩沖液或生理鹽水的無菌均質(zhì)袋中，用拍擊式均質(zhì)器拍打1 min～2min，制成1：10的樣品勻液。
2.液態(tài)樣品：用無菌吸管吸取25ml樣品，置盛有225mL磷酸鹽緩沖液或生理鹽水的無菌錐形瓶（瓶內(nèi)預(yù)置適當(dāng)數(shù)量的無菌玻璃珠）中，充分混勻，制成1：10的樣品勻液。
3. 樣品勻液的pH值應(yīng)在6.5～7.5之間，必要時分別用1mol/L氫氧化鈉（NaOH）或1mol/L鹽酸（HCl）調(diào)節(jié)。
4. 用1mL無菌吸管或微量移液器吸取1：10樣品勻液1mL，沿管壁緩緩注入9mL磷酸鹽緩沖液或生理鹽水的無菌試管中（注意吸管或吸頭*不要觸及稀釋液面），振搖試管或換用1支1ml無菌吸管反復(fù)吹打，使其混合均勻，制成1：100的稀釋液。
5. 根據(jù)對樣品污染狀況的估計，按上述操作，依次制作10倍遞增系列稀釋樣品勻液。每遞增稀釋1次，換用1支1ml無菌吸管或吸頭。從制備樣品勻液至樣品接種完畢，全過程不得超過15min.
初發(fā)酵試驗
固體樣品
1：10的勻液1mL三管、1：100的勻液1mL三管、1：1000的勻液1mL三管、采用單料型大腸菌群測試盒；；操作方法如下：
前排三大管內(nèi)接種1：10的樣品勻液各1mL，后排共六管，其中三管接種1：100的樣品勻液各1mL，另外三管接種1：1000的樣品勻液各1mL，將接種好的測試盒放入托盤內(nèi)，置36±1℃培養(yǎng)箱內(nèi)，培養(yǎng)48±2h后，產(chǎn)氣窗內(nèi)無氣泡者，為大腸菌群陰性，如產(chǎn)氣窗內(nèi)有氣泡者，則進(jìn)行復(fù)發(fā)酵試驗。
據(jù)陽性管數(shù)查得大腸菌群zui可能數(shù)（MPN）檢索表的實際數(shù)值報告結(jié)果
液體樣品（一般情況下有如下兩種接種方式）：
A、原液1mL三管、1：10的樣品勻液1mL三管、1：100的樣品勻液1mL三管；操作方法如下：
前排三大管內(nèi)接種原液各1 mL，后排共六管，其中三管接種1：10樣品勻液各1mL，另外三管接種1：100的樣品勻液各1mL，將接種好的測試盒放入托盤內(nèi)，置36±1℃培養(yǎng)箱內(nèi)，培養(yǎng)48±2h后，產(chǎn)氣窗內(nèi)無氣泡者，為大腸菌群陰性，如產(chǎn)氣窗內(nèi)有氣泡者，則進(jìn)行復(fù)發(fā)酵試驗。
據(jù)陽性管數(shù)查得大腸菌群zui可能數(shù)（MPN）檢索表的實際數(shù)值除以10報告結(jié)果；
B、1：10的樣品勻液1mL三管、1：100的樣品勻液1mL三管、1：1000的樣品勻液1mL三管；操作方法如下：
前排三大管內(nèi)接種1：10的樣品勻液各1mL，后排共六管，其中三管接種1：100樣品勻液各1mL，另外三管接種1：1000的樣品勻液各1mL；將接種好的測試盒放入托盤內(nèi)，置36±1℃培養(yǎng)箱內(nèi)，培養(yǎng)48±2h后，產(chǎn)氣窗內(nèi)無氣泡者，為大腸菌群陰性，如產(chǎn)氣窗內(nèi)有氣泡者，則進(jìn)行復(fù)發(fā)酵試驗。
據(jù)陽性管數(shù)查得大腸菌群zui可能數(shù)（MPN）檢索表的實際數(shù)值報告結(jié)果.
復(fù)發(fā)酵試驗
用接種針從所有48±2h 內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)氣的LST肉湯管中分別取培養(yǎng)物兩針移種于煌綠乳糖膽鹽（BGLB）肉湯管中，置36±1℃培養(yǎng)箱內(nèi)，培養(yǎng)24±2h后，觀察產(chǎn)氣情況，產(chǎn)氣者計為大腸菌群陽性管；沒產(chǎn)氣者，繼續(xù)培養(yǎng)培養(yǎng)24±2h，產(chǎn)氣者計為大腸菌群陽性管；沒產(chǎn)氣者為陰性管；
注意事項：
●在培養(yǎng)箱內(nèi)拿出裝有測試盒的托盤以及觀察結(jié)果時，應(yīng)平拿平放，以免由于測試盒的傾向而將陽性管產(chǎn)氣窗內(nèi)氣泡排出，而影響結(jié)果.
（附注：因食品衛(wèi)生評價標(biāo)準(zhǔn)沒變動，為使檢測結(jié)果在進(jìn)行評價時能轉(zhuǎn)化為與之相對應(yīng)的數(shù)值，固體樣品只能采用雙料型測試盒；液體樣品可以采用雙料型測試盒；也可以采用單料型測試盒；此僅供參考，各單位根據(jù)具體情況，靈活掌握）
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