葡萄作為一種水果含有多種糖分，包括葡萄糖、果糖、蔗糖等。從總的含糖量來說，葡萄的平均含糖量在10%～15%，但有些品種（例如新疆無核白葡萄）含糖量高達(dá)20%～27%，而葡萄干平均含糖量更可高達(dá)80%左右。
也就是說吃葡萄時(shí)會(huì)攝入較多糖分，其中占了絕大部分的是葡萄糖和果糖，會(huì)有升高血糖的作用。但是考慮葡萄升血糖的作用時(shí)，我們還要考慮它的血糖生成指數(shù)以及所攝入的量。因?yàn)檫@兩點(diǎn)決定了血糖升高的快慢以及升高的水平。
ATAGO（愛拓）無損非破壞（紅外）糖度計(jì)PAL-HIKARi 2 全新升級(jí)樣品臺(tái)，貼合更，專業(yè)更。
1.無需對(duì)水果切肉榨汁，僅需通過探測(cè)器緊貼水果表面，即可測(cè)量糖度。
2.可實(shí)現(xiàn)對(duì)水果進(jìn)行個(gè)體探測(cè)糖度，幫助果農(nóng)、果商實(shí)現(xiàn)采摘檢測(cè)，銷售分級(jí)。
3.快速測(cè)量，結(jié)果3秒即現(xiàn)，數(shù)字顯示，讀數(shù)方便。
4.可連續(xù)多次測(cè)定求平均值。
5.設(shè)計(jì)小巧，便于攜帶，具備自動(dòng)溫度補(bǔ)償功能，隨時(shí)隨地應(yīng)用于各種場(chǎng)合。
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