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廣州市愛宕科學儀器有限公...

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ATAGO(愛拓)在食品飲料行業(yè)中檢測飲料錘度的應用

閱讀:1555      發(fā)布時間:2013-8-1
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你喝的飲料原料的成分有哪些?是怎么制作的?估計很多人只會盯著飲料瓶上的營養(yǎng)成分:糖分、蛋白質、脂肪……市場上的飲品品種繁多,難免讓消費者眼花繚亂,ATAGO(愛拓)手持式設備提供專為對食品飲料品質要求高的顧客檢測飲料可溶性固形物濃度,方便用戶選擇適合自己體質的飲品,特別是愛美人士或預防糖尿病病患者對飲品糖分的要求。

    飲品的分類:一般分為不含酒*料和含酒*料,

    不含酒*料大致有以下幾類:

1、碳酸類飲料:是將二氧化碳氣體和各種不同的香料、水分、糖漿、色素等混合在一起而形成的氣泡式飲料。像可樂、汽水等。

2、果蔬汁飲料:各種果汁、鮮榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。

3、粗糧飲料:五谷雜糧加工而成,各種小米乳、紅豆乳、黑豆乳、綠豆乳等滿足人體各種營養(yǎng)元素。

4、茶類飲料:各種綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶、麥茶以、涼茶以及冰茶等飲品。有些含有檸檬成分。

5、乳飲料:牛奶、酸奶、奶茶等以鮮乳或乳制品為原料的飲品。

市場上不同類的飲料產品,均可用ATAGO(愛拓)旗下的PAL-1迷你數顯折射計進行測量。

含酒*料酒,如葡萄酒、啤酒等;針對不同的酒*料,ATAGO(愛拓)研發(fā)了不同的型號,如PAL-Plato麥芽汁濃度計適合測量含有麥芽汁成分的啤酒飲料;又如WM-7數字式葡萄酒折射儀適合測量葡萄酒飲料。

當然,對于大型企業(yè)、工廠,ATAGO也特別研制了臺式高精密的糖度儀,適合對于飲品BRIX值測量范圍要求較為高的飲料企業(yè)。

附:ATAGO(愛拓)高精密臺式糖度儀相關型號的參數

型號

測量范圍

測量溫度

測量準確度

阿貝折射儀 DR-A1

折射指數 (nD) 1.3000 至 1.7100
糖度 (Brix) 0.0 至 95.0% ( 至 50°C會進行自動溫度補償 

至 50°C
zui小標度為0.1°C) 

折射指數(nD) ±0.0002
糖度(Brix) ±0.1%

阿貝折射儀 NAR-3T

折射指數(nD)
1.30000 至 1.71000
糖度(Brix)
0.00 至 95.00% 

至 50°C

折射指數(nD) ±0.0001
糖度(Brix)0.05%

自動折射儀 RX-5000α

折射指數(nD):
1.32700 至 1.58000
糖度(Brix):
0.00 至 100.00%
( 5 至 60°C ATC) 

至 60°C

折射指數(nD):±0.00004
糖度(Brix):±0.03% 

在線濃度計 CM-780N

糖度 (Brix)
0.0 至 78.0% 

至 100°C
自動溫度補償范圍

糖度 (Brix) ±0.2% 

 了解更多有關ATAGO(愛拓)產品應用詳情可關注我們的:http://www.atago-china.com/ 或關注我們的*微博:廣州市愛宕科學儀器有限公司;

ATAGO愛拓中國


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