為確保實(shí)現(xiàn) 最佳的食品安全性，并降低消費(fèi)者的風(fēng)險(xiǎn)，遵循這些要求十分重要。國際標(biāo)準(zhǔn)在這方面很有幫助。
比如，ISO 8573-1:2010提出了壓縮空氣的關(guān)鍵質(zhì)量要求，并規(guī)定了各個(gè)等級(jí)中可以存在的污染物含量和顆粒尺寸的最大數(shù)值。
為確保在自動(dòng)化解決方案中的氣源處理質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)且具備高能效，提出 比如以下物質(zhì)的質(zhì)量等級(jí)的參數(shù)要求：固體顆粒，水分含量和含油總量。
1、與干燥食品（比如谷物、奶粉）直接接觸的壓縮空氣
壓縮空氣用于輸送和混合，通常還用于食品生產(chǎn)。它會(huì)直接與食品接觸。因?yàn)檫@些是干燥的食品，所以在空氣濕度方面有著更為嚴(yán)格的要求。
以下是ISO 8573-1:2010標(biāo)準(zhǔn)中適用于該情況的壓縮空氣質(zhì)量分類：
– 固體顆粒：等級(jí)1
– 水：等級(jí)2
– 油：等級(jí)1
2、與非干燥食品（比如飲料、肉類、蔬菜）直接接觸的壓縮空氣
壓縮空氣用于輸送和混合，通常還用于食品生產(chǎn)。它會(huì)直接與食品接觸。
以下是ISO 8573-1:2010標(biāo)準(zhǔn)中適用于該情況的壓縮空氣質(zhì)量分類：
– 固體顆粒：等級(jí)1
– 水：等級(jí)4
– 油：等級(jí)1
英國零售聯(lián)合會(huì)(BRC)/英國壓縮空氣協(xié)會(huì)(BCAS)的食品級(jí)壓縮空氣操作規(guī)范，該“操作規(guī)范"也為食品飲料行業(yè)使用的壓縮空氣提供了的純度和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
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