紫外-可見分光光度法，又稱紫外-可見吸收光譜法(ultraviolet and visible spectrum)，是以紫外線-可見光區(qū)域(通常200-800 nm)電磁波連續(xù)光譜作為光源照射樣品，研究物質(zhì)分子對光吸收的相對強度的方法。物質(zhì)中的分子或基團(tuán)，吸收了入射的紫外-可見光能量，電子間能級躍遷產(chǎn)生具有特征性的紫外-可見光譜，可用于確定化合物的結(jié)構(gòu)和表征化合物的性質(zhì)。紫外-可見吸收光譜在化學(xué)、材料、生物、醫(yī)學(xué)、食品、環(huán)境等領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。
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