食品重金屬檢測(cè)
 

    食品重金屬檢測(cè)具有優(yōu)良的光學(xué)性能和顏料性能，外觀白色粉末，粒徑小 ，純度高、雜質(zhì)少，無毒，并通過SGS的檢測(cè)，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。表面經(jīng)特殊包膜處理，白度和光澤性好，亮度高；遮蓋力、消色強(qiáng)，分散性級(jí)佳，對(duì)紫外線起屏蔽作用．其性能優(yōu)與國外一些應(yīng)用在高檔油墨，光學(xué)玻璃、醫(yī)藥、食品等行業(yè)當(dāng)中的二氧化鈦產(chǎn)品。從環(huán)境污染方面所說的重金屬，實(shí)際上主要是指汞、鎘、鉛、鉻、砷等金屬或類金屬的，染物毒性強(qiáng)弱的主要因素是其物質(zhì)性質(zhì)、含量和存在形態(tài)。例如鉻有二價(jià)、三價(jià)和六價(jià)三種形式，其中六價(jià)鉻的毒性很強(qiáng)，檢測(cè)范圍，參考在Pb2 標(biāo)液0-10.mg/L，相當(dāng)于樣品0-40.0mg/kg

重金屬檢測(cè)項(xiàng)目
鉛，砷，汞，銅，鎂，鋅，錫，鈣，鉻，氟，碘，硒，鐵，錳等

備注事項(xiàng)
檢測(cè)過程中，依次加入指示劑B、指示劑C、指示劑D時(shí)，每加一種試劑應(yīng)搖勻后再加下一種。
測(cè)試用水要求：稀釋用水建議用蒸餾水或純凈水，不能使用自來水或礦泉水。
產(chǎn)品保存及保質(zhì)期：置通風(fēng)干燥的室溫環(huán)境中，密封避光保存。
樣品處理中若按其它梯度稀釋，zui終結(jié)果應(yīng)視相應(yīng)稀釋倍數(shù)加以修正。
檢測(cè)時(shí)各樣品的提取時(shí)間、反應(yīng)時(shí)間及操作方法應(yīng)盡可能保持平行一致。
本方法為現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)方法，主要檢測(cè)樣品中離子鉛的含量，實(shí)際樣品的離子鉛和有機(jī)鉛總量可能會(huì)比本檢測(cè)結(jié)果高，檢測(cè)為陽性的樣品需送實(shí)驗(yàn)室用標(biāo)準(zhǔn)方法加以確認(rèn)。

重金屬的定量檢測(cè)技術(shù)
 
   通常認(rèn)可的重金屬分析方法有：紫外可分光光度法（UV）、原子吸收法（AAS）、原子熒光法（AFS）、電感耦合等離子體法（ICP）、X熒光光譜（XRF）、電感耦合等離子質(zhì)譜法（ICP-MS）。除上述方法外，更引入光譜法來進(jìn)行檢測(cè)，精密度更高，更為準(zhǔn)確！
 
    日本和歐盟國家有的采用電感耦合等離子質(zhì)譜法（ICP-MS）分析，但對(duì)國內(nèi)用戶而言，儀器成本高。也有的采用X熒光光譜（XRF）分析，優(yōu)點(diǎn)是無損檢測(cè)，可直接分析成品，但檢測(cè)精度和重復(fù)性不如光譜法。*流行的檢測(cè)方法--陽極溶出法，檢測(cè)速度快，數(shù)值準(zhǔn)確，可用于現(xiàn)場(chǎng)等環(huán)境應(yīng)急檢測(cè)。