食品中農(nóng)藥殘留污染，是食品安全議題中常被討論到的問題。農(nóng)民們?yōu)榱私档筒∠x害、增加產(chǎn)量，免不了會使用各種農(nóng)藥。因此，如何快速正確地檢驗(yàn)出樣品中的農(nóng)藥殘留，成為重要課題。
Rapid sep-screening (RSS)技術(shù)正是因應(yīng)此需求開發(fā)出來的檢測技術(shù)。
RSS技術(shù)由行政院農(nóng)業(yè)委員會農(nóng)業(yè)藥物試驗(yàn)所（簡稱藥毒所）、巨研科技ˇ安捷倫共同合作開發(fā)，此技術(shù)由三個(gè)環(huán)節(jié)所組成－FaPEx快速萃取、超快速UPLC-MS/MS樣品分析與實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)智能判讀系統(tǒng)。
FaPEx快速農(nóng)藥殘留萃取套組，由研發(fā)，巨研科技生產(chǎn)，首先對于樣品前處理流程的縮短與穩(wěn)定起到良好的作用；配合著安捷倫UPLC-MS/MS (1290 Infinity II, 6470 or ultivo)與study manager軟件，可在15分鐘內(nèi)完成樣品中198項(xiàng)農(nóng)藥分析檢測(平均)。質(zhì)譜分析原始數(shù)據(jù)再經(jīng)由智能判讀系統(tǒng)(如巨研科技iTAS軟件等)自動判讀后，可在24小時(shí)內(nèi)實(shí)時(shí)出具檢驗(yàn)報(bào)告，此技術(shù)目前廣泛運(yùn)用于田間采收前檢測與果菜批發(fā)市場pai賣前抽檢，對解決農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留問題做出貢獻(xiàn)，大幅降低農(nóng)產(chǎn)品的不合格率。
RSS技術(shù)搭配安捷倫Ultivo LC-MS/MS，可進(jìn)一步將食品質(zhì)譜快速檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室建構(gòu)為移動實(shí)驗(yàn)室，可將此移動實(shí)驗(yàn)室直接開到田間采樣，實(shí)時(shí)檢測。
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