食品安全檢測儀是一種非常重要的工具，它的作用在于按照國家標準來檢測食品中的有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)可能包括農(nóng)藥殘留、重金屬、添加劑等等，這些物質(zhì)一旦超過一定量，就會對人體健康造成威脅。因此，食品安全檢測儀的使用對于保障公眾健康和食品安全具有至關(guān)重要的作用。

食品安全快速檢測儀主要基于待測物質(zhì)的特異性反應(yīng)來檢測食品中的有害物質(zhì)。該儀器可以同時檢測多種有害物質(zhì)，如農(nóng)藥殘留、重金屬、添加劑等。其主要原理是利用待測物質(zhì)與特異性抗體或膠體金發(fā)生反應(yīng)，從而實現(xiàn)對食品中有害物質(zhì)的快速檢測。

特點：

1.快速：食品安全快速檢測儀具有操作簡便、檢測時間短的特點，可實現(xiàn)現(xiàn)場快速檢測?！　?/div>

2.準確：該儀器采用特異性反應(yīng)原理，對待測物質(zhì)的檢測準確度高，可達到90%以上的準確率。　　

3.便攜：食品安全快速檢測儀體積小、重量輕，方便攜帶，可隨時隨地使用?！　?/div>

4.靈敏度高：該儀器可以檢測出較低濃度的有害物質(zhì)，靈敏度高?！　?/div>

5.安全性高：食品安全快速檢測儀采用非放射性標記技術(shù)，使用安全可靠。

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食品安全檢測儀具有哪些特點？

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