海藻酸鈉增稠劑海藻酸鈉用途：穩(wěn)定劑；增稠劑；乳化劑；分散劑；膠凝劑；被膜劑；懸浮劑。應(yīng)用領(lǐng)域 食品用：冰淇淋、飲料、仿形食品、飼料用：飼料粘結(jié)劑、寵物食品粘結(jié)劑?；瘖y品用：面膜，化妝品增稠穩(wěn)定劑

海藻酸鈉增稠劑食品級(jí)海藻酸鈉食品級(jí)海藻酸鈉增稠劑耐酸褐藻酸鈉肉丸凝固劑海帶膠海藻酸鈉增稠穩(wěn)定劑海藻膠褐藻酸鈉粉末面制品增筋劑食品級(jí)海藻酸鈉增稠劑水精靈水球海蜇絲原料CAS:9005-38-3

型號(hào)：食品級(jí)  包裝：25公斤牛皮紙袋（內(nèi)襯聚乙烯袋） 性狀：白色粉末

CAS:9005-38-3   用途：增稠劑，凝固劑，穩(wěn)定劑

【產(chǎn)品名稱】海藻酸鈉【分子式】（C6H7O6Na）n 【產(chǎn)品分子量】198.11

【產(chǎn)品用途】【海藻酸鈉】作用： 海藻酸鈉，一種多糖，具有所需的穩(wěn)固性、溶解性、粘性和安全性。

海藻酸鈉增稠劑用途：穩(wěn)定劑；增稠劑；乳化劑；分散劑；膠凝劑；被膜劑；懸浮劑。

應(yīng)用領(lǐng)域 食品用：冰淇淋、飲料、仿形食品、

飼料用：飼料粘結(jié)劑、寵物食品粘結(jié)劑

化妝品用：面膜，化妝品增稠穩(wěn)定劑

工業(yè)及其他：印花糊料、水處理、農(nóng)業(yè)、電焊條、造紙、陶瓷

海藻酸鈉增稠劑用途：

   1、海藻酸鈉用作紡織品的上漿劑和印花漿，同時(shí)作為增稠劑、穩(wěn)固劑、乳化劑大量應(yīng)用于食品工業(yè)中

   2、海藻酸鈉作乳化穩(wěn)固劑和增稠劑，我國(guó)規(guī)定可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。

   3、海藻酸鈉可做穩(wěn)固劑；增稠劑；乳化劑；分散劑；膠凝劑；被膜劑；懸浮劑。

海藻酸鈉1.用以代替淀粉、明膠作冰淇淋的穩(wěn)定劑，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感，也可穩(wěn)定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。許多乳制品，如精制奶酪、摜奶油、干乳酪等利用海藻酸鈉的穩(wěn)定作用可防止食品與包裝物的連粘性，可作為上乳制飾品覆蓋物，可使其穩(wěn)定不變并防止糖霜酥皮開裂。 

2.海藻酸鈉用于色拉(一種涼拌菜)調(diào)味汁，布丁(一種甜點(diǎn)心)、果醬、番茄醬及罐裝制品的增稠劑，以提高制品的穩(wěn)定性質(zhì)，減少液體滲出。 

3.在掛面、粉絲、米粉制作中添加海藻酸鈉可改善制品組織的粘結(jié)性，使其拉力強(qiáng)、彎曲度大、減少斷頭率，特別是對(duì)面筋含量較低面粉，效果更為明顯。在面包、糕點(diǎn)等制品中添加海藻酸鈉，可改善制品內(nèi)部組織的均一性和持水作用，延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。在冷凍甜食制品中添加可提供熱聚變保護(hù)層，改進(jìn)香味逸散，提高熔點(diǎn)的性能。 

4.海藻酸鈉可做成各種凝膠食品，保持良好的膠體形態(tài)，不發(fā)生滲液或收縮，適合用于冷凍食品和人造仿型食品。還可用來(lái)覆蓋水果、肉、禽類和水產(chǎn)品作為保護(hù)層，與空氣不直接接觸，延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。還可作為面包的糖衣、加餡填料、點(diǎn)心的涂蓋層、罐頭食品等自凝形成劑。在高溫、冷凍和酸性介質(zhì)中仍可維 持原有的形體。還可代替瓊膠制成具有彈性，不粘牙，透明的水晶軟糖。

作為飲料/乳品等的增稠劑海藻酸鈉在增稠方面有優(yōu)勢(shì)：海藻酸鈉良好的流動(dòng)性，使得添加后的飲品口感柔滑；并且可以防止產(chǎn)品消毒過(guò)程中的黏度下降現(xiàn)象。