方便面作為易氧化、吸潮的油炸食品,其包裝的阻氧、防潮及密封性能直接影響產(chǎn)品品質(zhì)。酸價(jià)超標(biāo)等問題常與包裝密封不良導(dǎo)致油脂氧化有關(guān),需通過嚴(yán)格的包裝質(zhì)量控制預(yù)防變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。
密封性檢測核心要點(diǎn)
1.檢測標(biāo)準(zhǔn):依據(jù)GB/T 15171,采用負(fù)壓法(真空衰減原理)定性評估包裝密封性,快速識別泄漏點(diǎn)。
2.關(guān)鍵設(shè)備:MFY-01密封試驗(yàn)儀,通過以下技術(shù)優(yōu)勢實(shí)現(xiàn)高效檢測:
精準(zhǔn)負(fù)壓控制:模擬包裝內(nèi)外壓差,觸發(fā)潛在泄漏。
可視化判定:人工目測水中連續(xù)氣泡,直觀定位封口缺陷(如熱封不牢、針孔等)。
高效流程:單次測試≤3分鐘,適用于來料、生產(chǎn)及出廠全環(huán)節(jié)抽檢。
檢測意義
預(yù)防變質(zhì):杜絕氧氣/水蒸氣滲入,延緩酸價(jià)升高。
降低風(fēng)險(xiǎn):避免因密封失效導(dǎo)致的批次質(zhì)量問題及經(jīng)濟(jì)損失。
擴(kuò)展建議
結(jié)合阻隔性測試(透氧/透濕)與溶劑殘留分析,構(gòu)建完整包裝質(zhì)控體系。
濟(jì)南辰馳試驗(yàn)儀器有限公司
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